Салат с красной икрой «Царский»

Салат с красной икрой

«Царский» салат с морепродуктами и красной икрой займет центральное место на вашем праздничном столе.

Готовится салат из морского коктейля (мидии, кальмары, креветки, осьминоги), с добавлением вареных яиц и твердого сыра. Украшается лососевой икрой.

В приготовлении нет ничего сложного. Все продукты выкладываются слоями и промазываются майонезом. Обратите внимание, что перед подачей блюду обязательно нужно дать время — салат из морепродуктов с красной икрой должен настояться в холодильнике 1 час, чтобы слои пропитались.

Общее время: 60 минут | Время приготовления: 15 минут
Выход: 4 порции | Калорийность: 200.33 кКал на 100 г

Ингредиенты

  • морской коктейль замороженный – 400 г
  • куриные яйца – 3 шт.
  • твердый сыр – 100 г
  • красная икра (лососевая) – 0,5 банки
  • майонез – 3-4 ст. л.

Приготовление

Большие фото Маленькие фото
  1. salat carskij 1

    Морской коктейль отварить в кипящей, слегка подсоленной воде в течение 3 минут. Откинуть на дуршлаг, чтобы стекла вся жидкость. В составе могут быть креветки, мидии, кальмары, осьминоги и прочие дары моря. Если они слишком крупные, то можно нарезать их-более мелкими кусочками. И особое внимание следует уделить мидиям, оборвать «бородки».

  2. salat carskij 2

    Куриные яйца сварить вкрутую, охладить и чистить. Измельчить на терке.

  3. salat carskij 3

    Сыр тоже натереть.

  4. salat carskij 4

    Первым слоем выложить на тарелку морепродукты. Сверху слегка полить майонезным соусом.

  5. salat carskij 5

    Второй слой — яичный. Промазать майонезом.

  6. salat carskij 6

    Третий слой — сырный. Смазывать его не нужно.

  7. salat carskij 7

    Сверху нарисовать майонезом сеточку и выложить в секции красную икру.

  8. salat carskij 8

    Как видите, салат из морепродуктов — рецепт очень вкусный и простой. Конечно, блюдо не на каждый день, но гости, собравшиеся за столом, наверняка оценят угощение по достоинству. Приятного аппетита!

salat carskij 10

Оставить комментарий

Это не спам.