Игредиенты
- огурец — 1 шт.
- виноградный уксус — 2 столовые ложки
- сок лимона — 1/2 плода
- соль — 1 чайная ложка
- сахар — 2 чайные ложки
Приготовление
Помыть огурец и оставить его вместе с кожицей. Нарезать огурец на очень тонкие, почти прозрачные, слайсы.
В миску налить уксус (начать с небольшого количества), лимонный сок, положить туда соль и сахар. Перемешать веничком и попробовать. Исправить вкус при необходимости.
Залить огуречные кружочки соусом и оставить минут на 10-15.
