Рулет из лаваша с икрой мойвы

Рулет из лаваша с икрой мойвы

Рулет с икрой мойвы — типичный пример простой бюджетной кулинарии, которую любят все. Потому что удобно. И быстро. И очень легко. И потому что вкусно.

Время приготовления: 20 минут  | Количество порций:8 | Калорийность: 248.4

Ингредиенты

  • лаваш — 2 шт.
  • икра мойвы — 1 банка (120 г)
  • огурец — 1 шт.
  • плавленый сыр — 100 г
  • лук зеленый — 1 пучок
  • щавель — 1 пучок
  • сметана — 3 ст. л.
  • хрен консервированный — 1 ч.л.
  • соль — по вкусу
  • перец черный молотый — по вкусу

Приготовление

  1. rulet iz lavasha s ikroj mojvy 2

    Если не хотите играться с соусом, возьмите майонез любой жирности.

    В глубокую миску переместите сметану с жирностью 20 процентов и выше. Добавьте консервированный хрен. Перемешайте. По вкусу приправьте солью и молотым черным перцем.

  2. rulet iz lavasha s ikroj mojvy 3

    Расстелите лист лаваша на кухонной доске. Смажьте икрой мойвы, распределяя её ложкой по всему пласту.

  3. rulet iz lavasha s ikroj mojvy 4

    Сверху распределите второй лист лаваша и прижмите его руками к нижнему пласту. Смажьте сметанным соусом.

  4. rulet iz lavasha s ikroj mojvy 5

    Промойте хорошо листья щавеля и зеленый лук. Зелень хорошо обсушите бумажным полотенцем. Нарежьте небольшими кусочками. Распределите по всему лавашу.

  5. rulet iz lavasha s ikroj mojvy 6

    Плавленый сыр натрите на крупной терке. Сырную стружку распределите по всей зелени. Чтобы сыр легко натерся, подержите его немного в морозилке.

    Промойте и обсушите свежий огурец. Обрежьте хвостики с двух сторон. Нарежьте тонкой соломкой. Распределите сверху на остальные ингредиенты. При необходимости приправьте солью и перцем.

  6. rulet iz lavasha s ikroj mojvy 7

    Плотно закрутите в рулетик. Заверните в пищевую пленку и отправьте в холодильник на 40-60 минут, чтобы рулет лучше пропитался.

  7. rulet iz lavasha s ikroj mojvy 8

    Нарежьте рулет порционными кусочками и подайте к столу. Чтобы рулет не искрошился, а нарезался с легкостью, используйте хорошо наточенный нож.

Рулет из лаваша с икрой мойвы готовы. Быстро и вкусно!

rulet iz lavasha s ikroj mojvy 11

Оставить комментарий

Это не спам.