Курица с сырно-чесночной корочкой

Курица с сырно-чесночной корочкой рецепт с фото

Новая интерпретация куриного вкуса.

Любителям повторять один и тот же, «самый проверенный и самый лучший» семейный куриный рецепт, я советую ответить на вопрос: не надоела ли вашим домочадцам курица в вашей интерпретации? И предлагаю очень простой и вместе с тем проверенный рецепт, благодаря которому куриное мясо после запекания становится сочным и нежным, приобретая хрустящую пряную корочку. Возможно, это будет что-то новенькое для вашей семьи.

Время приготовления рецепта: 1 час.
Кол-во порций: 4 шт.

Ингредиенты

  • Куриные бедра 850г
  • Майонез 2 ст.л.
  • Сыр 100 г
  • Укроп 20г
  • Чеснок 1-2 зубчика
  • Хмели-сунели 1 ч. л.
  • Соль 2 щепотки

kurica-s-syrno-chesnochnoj-korockoj-1

Приготовление

Большие фото Маленькие фото
  1. kurica-s-syrno-chesnochnoj-korockoj-2

    Чеснок выдавите через пресс, мелко нарежьте или натрите на терке.

  2. kurica-s-syrno-chesnochnoj-korockoj-3

    Сыр натрите на крупной терке.

  3. kurica-s-syrno-chesnochnoj-korockoj-4

    Смешайте в миске чеснок, сыр, мелко рубленую зелень укропа и майонез.

  4. kurica-s-syrno-chesnochnoj-korockoj-5

    Куриные бедра промойте под проточной водой, промокните бумажным полотенцем, посолите и присыпьте хмели-сунели. Выложите бедра в сухую жаропрочную форму.

  5. kurica-s-syrno-chesnochnoj-korockoj-6

    Сверху равномерно распределите смесь из сыра чеснока, зелени и майонеза.

  6. kurica-s-syrno-chesnochnoj-korockoj-7

    Отправьте курицу выпекаться в духовку, разогретую до 200 градусов.

    Спустя 50 минут курица должна быть готовой, покрывшись румяной, очень аппетитной и ароматной корочкой.

  7. kurica-s-syrno-chesnochnoj-korockoj-

    Подавайте ее со свежими овощами или любимым гарниром.

Оставить комментарий

Это не спам.

1 комментарий
  • Никогда не готовила и не пробовала в готовом виде курицу с сырно-чесночной корочкой, но, думаю, вкус получается божественный. Я бы в смесь для корочки добавила еще семена укропа (очень нравится вкус укропа с курятиной), паприку и кориандр