Вегетарианские, постные рецепты гораздо разнообразнее, чем кажется.
Ингредиенты
- 2 чайных чашки сахара
- 2 палочки ванили
- 3 столовых ложки виноградного уксуса
- 2 чайных чашки холодной воды
- 3/4 чайных чашки оливкового масла
- 3 1/2 чайных чашки муки
- 1 чайная ложка пищевой соды
- 6 столовых ложек порошка какао
- 1 чайная ложка соли
Для шоколадного сиропа
- 1 палочка ванили
- 1 пакет (125 грамм) какао
- 1 стакан воды
- 1 1/2 стакана сахара
Приготовление
Налейте в миску масло, добавьте к нему сахар, уксус, воду, ваниль. Хорошо перемешайте. Добавьте муку, соду, соль и какао, перемешайте.
Смажьте маслом форму для кекса, немного посыпьте её мукой и вылейте в нее тесто. Выпекайте при 180 градусах Цельсия 45 минут.
Размешайте в кастрюльке все составляющие сиропа и варите сироп 5 минут.
Когда кекс будет готов, выньте его из духовки, дайте немного остыть и залейте горячим сиропом.
