Миндальный какао

Какао на миндальном молоке

Какао + миндаль = любовный напиток. Чашечка — и всех любишь.

В любое время чашечка какао будет кстати. Зимой согреет и придаст сил. Летом спасет от жажды. Утром взбодрит, в обеденный перерыв даст сил дожить до вечера. Но для каждого случая нужна своя чашечка какао. Предлагаю отведать утреннюю — ароматную, горячую, с миндальным молоком.

На 1 чашку. Время приготовления — 40 минут.

Ингредиенты

  • молоко — 250 мл
  • миндальный порошок — 50 грамм
  • какао — 1 ст. ложка
  • сахарная пудра — ок. 1 дес. ложки

Приготовление

  1. mindalny-kakao-1

    Если вам удалось купить миндальный порошок, переходите к следующему шагу.
    Остальным нужно его сделать. Для этого целый миндаль смелите с помощью кофемолки или блендера. Чистить или не чистить шкурку миндаля, решать вам. Мне кажется, что она не лишняя и отдаст молоку свой аромат.

  2. mindalny-kakao-2

    Еще по теме: Как приготовить миндальное молоко.

    Налейте в кастрюлю молоко,

  3. mindalny-kakao-3

    всыпьте сахарную пудру

  4. mindalny-kakao-4

    и добавьте миндальный порошок.

  5. mindalny-kakao-5

    Кастрюлю поставьте на средний огонь, после закипания уменьшите его и варите минут 5. Выключите огонь, накройте крышкой, пусть постоит минут 15-20. Затем процедите.

  6. mindalny-kakao-6

    В кастрюлю всыпьте какао-порошок, влейте немного молока и тщательно перемешайте.

  7. mindalny-kakao-7

    Долейте все молоко, поставьте на средний огонь, доведите до кипения.

  8. Подавайте горячим.

Совет. Чтобы придать напитку больше аромата, можно добавить миндальный экстракт, буквально пару капель.

mindalny-kakao-9

БОНУС: Как приготовить кофе капуччино в домашних условиях.

Оставить комментарий

Это не спам.

1 комментарий
  • Удивительный напиток, о котором не каждая хозяйка вспомнит! Но, когда вспомнит, то сразу как будто душу согреет. С удовольствием его бы выпила!