Компот из чернослива

Компот из чернослива

Компот из сушеного чернослива обладает своим неповторимым вкусом и ароматом. Он полезный, содержит массу витаминов и микроэлементов, при условии, что сварен правильно.

Сушеная слива продается круглый год, поэтому и взрослые, и дети получат свою порцию витаминов. Если напиток сварен из свежих слив, то его можно пить практически без ограничений. А вот компот из сушеного чернослива в больших количествах употреблять не следует, так как узвар может вызывать расстройство стула. По этой причине детям младшего возраста дают его малыми дозами.

В компот можно добавить другие сухофрукты и пряности:

  • изюм, курагу, сушеные яблоки и груши, инжир;
  • корицу, бадьян, ваниль, кардамон, имбирь, цедру апельсина и лимона.

Сварить компот из чернослива легко, а исчезает из кастрюли быстро. Пить его можно теплым и охлажденным, кому как больше нравится.

Общее время: 60 минут | Время приготовления: 15 минут
Выход: 1,5 л | Калорийность: 37.77 кКал на 100 г

Ингредиенты

  • чернослив без косточек – 200 г
  • вода очищенная – 1,5 л
  • сахар – 2-3 ст. л. (по вкусу)

Приготовление

Большие фото Маленькие фото
  1. kompot iz chernoslava 1

    Чернослив перебрать, промыть два-три раза в теплой воде.

  2. kompot iz chernoslava 2

    В сотейник или в кастрюлю насыпать сахар, добавить чернослив.

  3. kompot iz chernoslava 3

    Залить горячей водой из чайника. Перемешать.

  4. kompot iz chernoslava 4

    На сильном огне довести до кипения. Затем огонь убавить, варить 15 минут. Чернослив должен стать мягким.

  5. kompot iz chernoslava 5

    Снять сотейник с огня. Настаивать под крышкой 30 минут или дольше. Разлить по стаканам, в каждый из которых при желании можно разложить немного вареного чернослива.

  6. kompot iz chernoslava 6

    Компот из чернослива можно пить теплым с печеньем или холодным. Если вам мало сладости, то можете добавить мёда по вкусу.

kompot iz chernoslava 8

Оставить комментарий

Это не спам.