Кстати, изначально смузи представлял собой микс из протертых фруктов и овощей, сока и добавки из йогурта или кефира. Так что наш смузи близок к «историческому».
Ингредиенты
- клубника — 1 стакан
- мёд — 1 ч. ложка
- мята свежая — 1 небольшой листик
- миндаль — 6-8 штучек
- кефир — 1 стакан
Приготовление
Большие фото Маленькие фото-
Клубнику вымойте и нарежьте. Сложите в чашу клубнику, чистый листик мяты, мёд.
-
Добавьте миндаль,
-
налейте кефир
-
и превратите всё это в смузи.
НА ЗАМЕТКУ
Кефир легко и просто меняется на йогурт. Если не хотите слишком густой смузи, добавьте минеральной воды.
Не хотите мед, возьмите сахар.
Если у вас миндаль со шкуркой, то очистите её прежде, чем класть. Шкурка легко сойдет, если орехи замочить на несколько минут в кипятке.
О клубнично-томатном смузи
Приготовить с клубникой можно не только сладкий напиток. Хотя именно сладкий в приоритете, и наш рецепт клубничного смузи тоже сладкий. Но вы обязательно попробуйте и клубнично-томатный с интересным вкусом. Приготовить его, как и все смузи, просто: помидор (1 шт.), клубника (1 стакан), пекинка (пару листиков), йогурт без добавок (1 стакан), подсластитель (мёд или сахар) по вкусу.