Ингредиенты
- картофель — 4 шт.
- морковь средняя — 1 шт.
- зелень, соль, перец — по вкусу
- яйцо — 1 шт.
- мука — 2 ст. ложки
Приготовление
Большие фото Маленькие фото-
Натереть морковь и картофель на крупной терке. Энергично отжать в дуршлаге и переложить в миску.
-
Вколотить в овощную массу яйцо, всыпать измельченную зелень, посолить и поперчить. Перемешать.
-
Всыпать муку и снова хорошенько перемешать.
Жарить на среднем огне на растительном масле. -
Подавать горячими со сметаной.
