Быстрый шоколадный пирог в мультиварке

Шоколадный пирог в мультиварке

Нежный, сочный и очень вкусный шоколадный пирог на скорую руку.

Сегодня я хочу поделиться с вами рецептом быстрого шоколадного кекса в мультиварке. Готовится на скорую руку. Нужно смешать все компоненты с помощью миксера, вылить в чашу и терпеливо ждать, пока испечется. Минимум усилий — отличный результат.

В мультиварке пирог получается пышным. Он очень мягкий и совсем не сухой. А если дополнительно его пропитать сиропом (я использовала сироп от консервированных персиков), то вообще шикарно!

Сверху предлагаю полить глазурью. Так как рецепт пирога ленивый, то можно взять упаковку готовой глазури (белый-черный шоколад). Но при желании вы, конечно же, можете приготовить шоколадную глазурь своими руками. Вы можете перемазать коржи кремом и собрать целый торт, экспериментируйте!

shokoladny pirog 9

Общее время: 70 минут | Время приготовления: 60 минут
Выход: 10 порций | Калорийность: 307.73 кКал на 100 г
Мультиварка Elenberg Multicooker MC-15

Ингредиенты

  • сахар – 280 г
  • ванильный сахар – 10 г
  • молоко – 280 мл
  • сливочное масло – 60 г
  • растительное масло без запаха – 60 мл
  • какао-порошок темный – 30 г
  • пшеничная мука – 250 г
  • куриные яйца – 2 шт.
  • сода – 1,5 ч. л.
  • разрыхлитель – 1 ч. л.
  • соль – 1 ч. л.
  • 6% белый винный уксус – 1 ст. л.

Приготовление

Большие фото Маленькие фото
  1. shokoladny pirog 1

    В глубокой миске соединить все сухие ингредиенты: муку (просеять), сахар, соль, какао-порошок (просеять, чтобы не было комочков), соду и разрыхлитель. Перемешать.

  2. shokoladny pirog 2

    Вбить яйца, влить растительное масло и растопленное сливочное масло, молоко и 1 столовую ложку 6% уксуса.

  3. shokoladny pirog 3

    Взбить до гладкой, блестящей консистенции.

  4. shokoladny pirog 4

    Чашу мультиварки смазать маслом, на дно уложить пергаментную бумагу.

  5. shokoladny pirog 5

    Вылить тесто.

  6. shokoladny pirog 6

    Выставить режим «Выпечка» на 60 минут или дольше — все зависит от мощности вашей мультиварки (в моей пирог готовился 100 минут). Проверять готовность лучиной, она должна выходить сухой из теста.

  7. shokoladny pirog 7

    После выпекания оставить пирог в мультиварке, пусть полчаса постоит, а затем достать и остудить полностью.

  8. shokoladny pirog 8

    Разрезать на 2 коржа, пропитать сиропом или другой пропиткой (рецепты смотрите здесь). Полить сверху глазурью.

  9. shokoladny pirog 11

    Пирог, приготовленный в мультиварке, — пористый и мягкий, вкусно пахнет шоколадом. Приятного чаепития!

  • Аноним

    Пирог вышел отличным!
    Спасибо большое за рецепт;
    П.с не клала соду и уксус, решила разрыхлителя будет достаточно
    Разделила на 3 коржа, смазала сметаной с сахаром и украсила клубникой. Улетел просто за вечер )

    • Наталия Олендра

      Рада, что рецепт вам понравился. А сода с уксусом здесь дают «двойной эффект» — усиливают работу разрыхлителя в два раза. Получается мякиш у пирога, как пористый шоколад)))

  • Аноним

    Наталья, большое спасибо за рецепт. Пекла в духовке и сахара использовала 1/2 от указанного. Все получилось очень вкусно. Спасибо!

    • Наталия Олендра

      Супер, приятного аппетита!

Комментарии для сайта Cackle