Бутерброды со шпротами

Бутерброды со шпротами

Ну какой же праздничный стол без бутербродов со шпротами? Попробуйте новый рецепт — вроде бы привычная закуска, но в необычной подаче. Мини-канапе со шпротами первыми исчезнут с тарелок!

Готовится закуска из доступных продуктов, быстро — всего за 15 минут. Нужно приготовить пасту-намазку из плавленого сырка и яйца, с чесноком и соленым огурцом (блендер справится с задачей за 1 минуту), а потом красиво выложить ее на подсушенный багет и разложить сверху шпроты.

Совет! Пасту можно сделать заранее, а украшать непосредственно перед подачей, чтобы закуска имела презентабельный вид.

Общее время: | Время приготовления:
Выход: 10 порций | Калорийность: 296.51 кКал на 100 г

Ингредиенты

  • багет с кунжутом – 0,5 шт. (100 г)
  • шпроты в масле – 1 банка (160 г)
  • плавленый сырок – 1 шт. (90 г)
  • соленый огурец – 1 шт. (30 г)
  • куриное яйцо вареное – 1 шт.
  • чеснок – 1 зуб.
  • укроп и петрушка рубленые – по 1 ч. л.
  • майонез – 1-1,5 ст. л.

Приготовление

Большие фото Маленькие фото
  1. buterbrody so shprotami 1

    Яйцо сварить вкрутую, очистить. Яйцо, плавленый сырок и соленый огурец нарезать произвольно, выложить в чашу блендера. Туда же отправить очищенный от шелухи зубчик чеснока и немного рубленой зелени. Добавить ложку майонеза.

  2. buterbrody so shprotami 2

    Перемолоть с помощью блендера — получится паста-намазка для бутербродов.

  3. buterbrody so shprotami 3

    Багет нарезать небольшими ломтиками толщиной примерно 0,5 см. Подсушить с двух сторон на сковороде (без масла) или в духовке, разогретой до 180 градусов, примерно 8-10 минут.

  4. buterbrody so shprotami 4

    Пасту переложить в кондитерский мешок (без насадки, она не нужна, просто срежьте край мешка). Конечно же, можно обойтись без мешка, просто намазать пасту на хлеб, но с ним подача будет интереснее, более праздничной.

  5. buterbrody so shprotami 5

    Надавливая на мешок, выложить пасту на тосты из багета.

  6. buterbrody so shprotami 6

    Из банки со шпротами слить масло (оно в этом рецепте не понадобится). Рыбу разложить сверху на каждый бутерброд. Если кусочки багета небольшие, а шпроты крупные, то можно разрезать рыбку пополам.

  7. buterbrody so shprotami 7

    Украсить зеленью — подойдет любая зелень, какая найдется в холодильнике (зеленый лук, петрушка, укроп, руккола и т.д.).

  8. buterbrody so shprotami 9

    Получится 14-16 штук (две тарелки, как на фото). Бутерброды со шпротами хрустящие, пикантные, очень ароматные. Отлично идут под любые горячительные напитки, особенно под крепкие. Гости наверняка оценят ваши старания! Приятного аппетита!

  • Аноним

    Дело за малым- где найти хорошие шпроты, сколько брала,одна каша

Комментарии для сайта Cackle