Бутерброды с красной икрой и авокадо

Бутерброды с красной икрой и авокадо

Как сделать бутерброды со сливочным маслом и красной икрой еще вкуснее и наряднее? Добавьте авокадо — и праздничную закуску точно оценят ваши гости!

Приготовление элементарное. Вам нужно всего лишь соединить мякоть авокадо и масло, чтобы получилась однородная паста-намазка для бутербродов. Проще и быстрее, если использовать погружной блендер. Но если его нет, то вполне можно справиться с задачей и вручную — главное, чтобы плод авокадо был мягким и спелым, тогда вы легко разомнете его вилкой.

Совет! Сливочное масло следует за час до приготовления достать из холодильника, чтобы оно было очень мягким, слегка подтаявшим.

Общее время: | Время приготовления:
Выход: 4 порции | Калорийность: 320.15 кКал на 100 г

buterbrody s avokado i ikroj 9

Ингредиенты

  • авокадо (спелое, крупное) – 0,5 шт.
  • сливочное масло размягченное – 50 г
  • красная икра – 1 баночка
  • соль – 1 щеп.
  • багет с кунжутом – 0,5 шт.
  • укроп рубленый – 1 ч. л.
  • лимонный сок – 0,5 ч. л.

Приготовление

Большие фото Маленькие фото
  1. buterbrody s avokado i ikroj 1

    Авокадо разрезать пополам, убрать косточку. С помощью столовой ложки вынуть мякоть — если плод спелый, то вы без труда это сделаете. Мякоть сбрызнуть лимонным соком, чтобы не потемнела.

  2. buterbrody s avokado i ikroj 2

    Соединить мякоть авокадо и размягченное сливочное масло, посолить по вкусу. И взбить все вместе с помощью погружного блендера.

  3. buterbrody s avokado i ikroj 3

    В итоге получится однородная намазка приятного нежно-зеленого цвета.

  4. buterbrody s avokado i ikroj 4

    Белый багет нарезать небольшими ломтиками. Я использую багет с кунжутом, с ним вкусно получается. Если хотите, то можете подсушить ломтики на сковороде, я этого не делаю, мне больше нравится, когда багет мягкий.

  5. buterbrody s avokado i ikroj 5

    Намазать каждый кусочек «зеленым» маслом. Сверху посыпать рубленым укропом — он отлично вписывается в концепцию нашей закуски.

  6. buterbrody s avokado i ikroj 6

    И наконец, выложить красную икру.

  7. buterbrody-s-avokado-i-ikroj-8

    Праздничные бутерброды с авокадо и икрой подавать к столу лучше сразу после приготовления. Приятного аппетита!

Еще рецепты с красной икрой и авокадо: