Комментарии: Соус болоньезе

Автор: Оксана

Оксана — Sat, 23 Jul 2016 16:06:57 +0000

Делаю болоньезе уже полгода точно, без фанатизма следуя рецепту. Бывает, что чего-то не добавляю ( вино в основном). Два часа не тушу. Едим – с гречкой, пюре картофельным, макаронами, рисом отварным.

Автор: Татьяна

Татьяна — Tue, 17 Mar 2015 08:30:10 +0000

А я вместо красного вина добавляю рюмку бренди- и запах более выраженный и выпаривается быстро. И тушу на маленьком огне 3-4 часа- на сколько хватит мужества.
Вообще этот соус находка для большой семьи и в случае командировок, и внезапных гостей. Достал из морозилки, разогрел и ВУАЛЯ!

Автор: Olichka

Olichka — Wed, 27 Nov 2013 19:03:06 +0000

Пробовала соус болоньезе в ресторане – впечатления остались самые положительные.

Автор: Светланка

Светланка — Sat, 23 Nov 2013 06:49:29 +0000

Такой вкусный соус болоньезе я бы и без гарнира уплела бы за обе щеки!

Автор: Alena

Alena — Mon, 23 Sep 2013 07:11:12 +0000

С картофельной пюрешкой соус болоньезе как нельзя лучше, а еще надо попробовать подать его к гречневой каше, думаю, тоже ничего!

Автор: Варвара

Варвара — Fri, 05 Jul 2013 10:54:52 +0000

Я соус болоньезе готовила для лазаньи. Очень вкусно получается. Только я не тушила его два часа – неужели это так влияет на вкус соуса! В следующий раз, если хватит терпения, буду тушить 2 часа, просто интересно, чессслова))).

Автор: Наталья

Наталья — Mon, 01 Jul 2013 17:34:45 +0000

У соуса “болоньезе” очень насыщенный вкус и аромат. То, что его можно подавать к картофелю, честно говоря, для меня стало откровением… Попробуем, потому что картошечку мы любим!