Комментарии: Белый квас для окрошки https://volshebnaya-eda.ru/kollekcia-receptov/belyj-kvas/ Кулинарный журнал, в котором собраны рецепты на все случаи жизни, пошаговые фоторецепты, статьи на кулинарную тему, темы детского питания, здорового питания и похудения, лечебные диеты, детские рецепты, сведения как приготовить разные блюда. Fri, 27 Jun 2025 17:30:07 +0000 hourly 1 Автор: Волшебная Еда https://volshebnaya-eda.ru/kollekcia-receptov/belyj-kvas/#comment-45939 Fri, 27 Jun 2025 17:30:07 +0000 https://volshebnaya-eda.ru/?p=74411#comment-45939 В ответ на Аноним.

Квас, наверное, по-разному готовят? А не одним единственно-правильным способом? Вот, например, один из рецептов Похлебкина, знатока русской национальной кухни. С дрожжами. Из сухарей рецепт традиционный для русской кухни.

]]> Автор: Аноним https://volshebnaya-eda.ru/kollekcia-receptov/belyj-kvas/#comment-45938 Fri, 27 Jun 2025 09:15:26 +0000 https://volshebnaya-eda.ru/?p=74411#comment-45938 Это не окрошечный квас, у нас не так готовят. Гуща, ржаная мука, сахар, соль, вода. Настоящий белый ржаной квас. Никаких дрожжей и хлеба. Тем более, что хлеб сейчас не пойми из чего пекут.

]]> Автор: Наталия Олендра https://volshebnaya-eda.ru/kollekcia-receptov/belyj-kvas/#comment-41775 Tue, 09 Jun 2020 16:44:02 +0000 https://volshebnaya-eda.ru/?p=74411#comment-41775 В ответ на Екатерина Мороз.

Сколько дней стоял? Может, дольше нужно.

]]> Автор: Екатерина Мороз https://volshebnaya-eda.ru/kollekcia-receptov/belyj-kvas/#comment-41774 Tue, 09 Jun 2020 14:09:49 +0000 https://volshebnaya-eda.ru/?p=74411#comment-41774 Квас получился не кислый,делала все по рецепту.

]]> Автор: Наталия https://volshebnaya-eda.ru/kollekcia-receptov/belyj-kvas/#comment-32195 Thu, 04 Jul 2019 17:54:19 +0000 https://volshebnaya-eda.ru/?p=74411#comment-32195 В ответ на школьный учитель.

Школьный учитель, в промежуточных фото оттенок кажется темнее из-за того, что литраж больше (мой кувшин, что на финальном фото, всего на 250 мл). А для цвета добавляют жжёный сахар, которого в этом рецепте нет.

]]> Автор: школьный учитель https://volshebnaya-eda.ru/kollekcia-receptov/belyj-kvas/#comment-32190 Thu, 04 Jul 2019 13:15:39 +0000 https://volshebnaya-eda.ru/?p=74411#comment-32190 Так он “белый” из ржаных заваренных с-й никогда не будет. Будет как на промежуточных фото.

]]> Автор: Галина https://volshebnaya-eda.ru/kollekcia-receptov/belyj-kvas/#comment-21496 Thu, 22 Jun 2017 19:56:36 +0000 https://volshebnaya-eda.ru/?p=74411#comment-21496 Спасибо! Я готовлю квас из бородинского хлеба, но ваш мне очень понравился. Обязательно приготовлю.

]]> Автор: Наталия https://volshebnaya-eda.ru/kollekcia-receptov/belyj-kvas/#comment-21429 Tue, 20 Jun 2017 08:24:04 +0000 https://volshebnaya-eda.ru/?p=74411#comment-21429 В ответ на Татьяна.

Пожалуйста 🙂 Пользуйтесь на здоровье.

]]> Автор: Татьяна https://volshebnaya-eda.ru/kollekcia-receptov/belyj-kvas/#comment-21424 Tue, 20 Jun 2017 05:23:21 +0000 https://volshebnaya-eda.ru/?p=74411#comment-21424 Очень подробный рецепт. Спасибо. Меня интересовал небольшой объём, использование сухих дрожжей и повторное использование закваски. Вы ответили на все мои вопросы в этом рецепте.

]]>