Рис

Как вкусно приготовить рис: каши и супы, пловы и ризотто, рис в составе фаршей и как ингредиент заготовок на зиму. Все секреты рецептов из риса и традиций их приготовления в разных национальных кухнях.

Плов
Шилаплави

Шилаплави, шилаплав или, сокращенно, «шила» — это грузинский вариант плова с разваренным рисом, что...

Второе
Лаханоризо

Тушеная капуста с рисом по-гречески называется «лаханоризо». Рецепт подходит для поста, но может...

Второе
Ризотто с грибами

Рецепты ризотто составляют отдельную главу в кулинарной книге Италии. Существуют десятки вариантов...