Удивительно, как из минимального набора продуктов (мука, вода, соль и сливочное масло) можно...
Сливочное масло
Роль сливочного масла в блюдах ни с чем не сравнима. Без сливочного масла не получить ни ризотто, ни круассанов, ни сливочных финских супов, ни роскошных кремов для торта. Рецепты со со сливочным маслом и секреты его правильного использования в кулинарии будут актуальными всегда.
Этот простой рецепт заварного теста со всеми нюансами и подробностями поможет испечь профитроли...
Любимое пирожное родом из детства. Сегодня будем готовить пирожное «Картошка» по ГОСТу — то самое...
Котлеты «Валленберг» — пожалуй, самые нежные котлеты в мире, которые напоминают суфле. Блюдо...
Любите сырные запеканки? А брокколи? Тогда вам наверняка понравится рецепт запеканки из брокколи...
Перед вами — рецепт масляного крема с молоком и сахарной пудрой. Готовится крем для торта за 5...
Вафельный торт со сгущенкой — любимое лакомство родом из детства. Собирается из готовых вафельных...
Сырный крем, он же крем-чиз — рецепт для прослойки торта и обтяжки, для украшения капкейков и...
У вас в закромах найдется баночка консервированных персиков? Тогда сегодня к чаю будем готовить...
Легкий десерт в стакане — тыквенный чизкейк. Это так удобно! Никто случайно не съест вашу порцию...
Гречка с грибами — очень вкусное сочетание, любимое многими. Чаще блюдо представлено в виде каши. А...
Чуррос (churros) — испанский десерт, который готовится из обжаренного во фритюре заварного теста...