Скумбрия

Рецепты приготовления блюд из скумбрии. Советы и секреты обращения со скумбрией на домашней кухне. Как сварить и пожарить, запечь и законсервировать, посолить и помариновать скумбрию так, чтобы было не только бюджетно, но и вкусно. Уха из свежей и мороженной скумбрии, фаршированные рулеты из скумбрии, "селедка" из скумбрии и другие блюда.

Паштеты
Паштет из рыбы

Из какой рыбы получается особенно вкусный паштет? Наверное, из разной, но лучше из жирной — такой...