Суп из сельдерея для похудения

Суп из сельдерея для похудения рецепт с фото
Екатерина Светлова
Автор: Екатерина Светлова

Супчик, дарующий легкость и вкус здоровья.

Суп из сельдерея для похудения — это такой рецепт, который должен быть в кулинарной книжке каждой женщины, независимо от того, надо ей худеть или нет.

Суп из сельдерея для похудения — это суп-детокс, суп-облегчение, суп-разгрузка. После пиршеств ли, чрезмерных возлияний, просто неудачного «командировочного меню», сельдерейный суп выручит.

Но сначала рецепт, а диетические рекомендации — после.

Для 2-х порций. Время приготовления — около 30 минут.

Ингредиенты к диетическому супу из сельдерея

  • стебель сельдерея — 60 грамм (или 2 стебля)
  • цветная капуста — 60 грамм
  • лук — половинка
  • сладкий перец — треть большого или половинка среднего
  • капуста белокочанная — 60 грамм
  • помидор — половинка крупного или 1 небольшой

В дополнение можно использовать:

  • зелень — укроп, петрушка, зеленый лук
  • специи — сушеный чеснок, тмин, карри, кориандр, лавровый лист

Как приготовить суп из сельдерея для похудения

    Овощи нарежьте небольшими кусочками, сложите в кастрюлю.

    selderejny-sup-1

    Цветную капусту разберите на соцветия, крупные порежьте, белокочанную — кубиками, лук — небольшими тонкими кусочками.

    selderejny-sup-2

    selderejny-sup-3

    Кубиками порежьте помидор (при желании можете предварительно снять с него кожицу) и очищенный от семян сладкий перец.

    selderejny-sup-4

    selderejny-sup-5
    И в завершении — тонко порезанный сельдерей.

    selderejny-sup-6

    Залейте 350 мл воды и поставьте кастрюлю на большой огонь. как только закипит убавьте огонь до самого маленького и томите овощи до готовности. Затем добавьте специи и зелень.
    Разливайте и …худейте на здоровье.

    selderejny-sup-8

Советы по приготовлению сельдерейного супа

Можете использовать в суп не только стебель, но и корень сельдерея, или же скомбинировать, взяв и ту, и другую часть славного овоща.

Можно сварить суп не только на воде, но и на диетическом курином бульоне.

Несколько слов о диете на супе из сельдерея

Рекомендации по диете на этом супе, что питаться нужно только им (почти только им), не ограничивая количество трапез за день и не ограничивая количество самого супа за один прием. Речь, таким образом, идет о монодиете, полезность которой ставится под сомнение серьезной диетологической наукой. Вот здесь, например, вы можете узнать все, что думают диетологи по поводу монодиет такого типа.

Вот примерное меню на день диеты на супе из сельдерея для похудения

Придерживаться этой диеты рекомендуется не более 1 недели.

Завтрак: суп из сельдерея, 1 яблоко, 1 стакан зеленого чая без сахара.
Полдник: стакан кефире 1% жирности, салат из капусты, сельдерея и свежей зелени без заправки.
Обед: суп из сельдерея, 3 отварных картофелин в мундире, 1 банан, 1 чашку ягод.
Ужин: вареная куриная грудка и тушеный в воде зеленый горошек – не более 150 г, суп из сельдерея для похудения.

Можете вводить в рацион индюшатину, нежирную телятину, овощи и фрукты. Очень хорош в этой диете коричневый рис. Но главное — это суп из сельдерея.

Но дело, разумеется, не в сельдерейной диете, которой можно пренебречь. Дело в разгрузке и очищении организма, в которой, кроме пользы, вы не обнаружите ничего. Так что решайте, в каком качестве использовать суп из сельдерея — для похудения или детоксикации. Советуем, прежде чем начать полный курс диеты (10-14 дней), сварить этот суп на один раз, попробуйте и решите, будет ли он вашем главным оружием в борьбе за стройность и здоровье. Или — всего лишь одним из инструментов, очень, впрочем, действенным.

Сможете ли вы кушать этот замечательно вкусный супчик достаточно долго, зависит только от вашего расположения к сельдерею — весьма полезному, но со своеобразным ароматом и вкусом, овощу. Ведь именно на нем и построен принцип похудения. И не только потому, что у него очень маленькая калорийность (у других овощей, входящих в рецепт супа, она не намного больше), а потому, что на переработку этого чудо-овоща тратится больше энергии, чем он дает.

И если решитесь, то вот ещё один совет — не варите сразу много супа, лучше каждый день свеженький. Тем более что готовить его совсем просто и быстро.

Об авторе
Екатерина Светлова
Екатерина Светлова

Люблю простые рецепты, они дают простор для кулинарной фантазии. Главное не переусердствовать :)

4 комментария
  • Очень вкусно! Хотя я готовлю немного по-другому. Суп из сельдерея для похудения в моём меню присутствует в виде супа-пюре. И сладкий перец я не добавляю — мне он больше симпатичен в свежем виде.

  • Интересная идея. Супчик для детоксикации, каким является суп из сельдерея, как раз мне пригодится. Буду пробовать, поскольку в организме нарушен обмен веществ. А с другой стороны, в диету удариться не рискну, все же в монодиетах нет ничего здорового.

  • Не супчик, а песня! Блюда, где присутствует сельдерей покоряет меня моментально. Вчера готовила этот суп из сельдерея для похудения и получила удовольствие от вкуса. Хотя худеть мне не надо ни разу))

  • Суп из сельдерея для похудения обязан быть в кулинарной книжке любой уважающей себя женщины. Состав продуктов меня впечатлил разнообразием, к тому же он так красиво смотрится в тарелочке. Готовила и не раз, но немного с другим составом. только сельдерей там был. Теперь этот на очереди — надо худеть, лето на дворе))).

Оставить комментарий

Это не спам.

Optionally add an image (JPEG only)