Полезные напитки

Полезные напитки

Пить здоровые, полезные напитки важно не только во время проведения очищающих диет — их важно пить всегда.

Какие напитки рекомендуют пить диетологи и специалисты по здоровому питанию? Список возглавляет, конечно, вода, которую надо пить не меньше 8 стаканов в день, — фильтрованная или, еще лучше, артезианская.

Вода

Некоторым людям легче пить воду комнатной температуры. Но возможно, вы относитесь к числу любителей ледяной «колодезной» воды? Это предпочтение не очень здоровое: питье чрезмерного количества холодной воды может усугубить проблемы с пищеварением. Если вы употребляете воду из-под крана, приобретите фильтр.

Полезно добавлять в воду сок свежего лимона — это известное обеззараживающее и очищающее средство. Очень освежает также добавление в чистую воду небольшого количества огуречного сока.

Если вы пьете минеральную воду в лечебных целях, то наверняка знаете о ее разновидностях. Простое употребление минералки отличается от лечебного режимом приема, который не так строг.

Заведите полезную привычку выпивать стакан воды сразу после сна.

Молоко и кисломолочные

poleznye-napitki1Если вы придерживаетесь философии здорового питания, то наверняка выбираете молоко и кисломолочные напитки не жирнее 1-1,5 %.

Молоко содержит кальций и белок. Прекрасной альтернативой для коровьего или козьего молока является соевое молоко. Этот полезный напиток особенно актуален для вегетарианцев, людей с непереносимостью лактозы, с хронической инфекцией верхних дыхательных путей (носовых пазух или уха), астмой.

Не стоит жертвовать и кефиром (ряженкой, мацони, питьевым йогуртом и т. д.). 1 стакан кисломолочного напитка ежедневно — залог здоровья вашего кишечника.

См также:

Зеленый чай

Уникальный с точки зрения пользы напиток, имеющий, впрочем, противопоказания. Пить его можно как в горячем, так и в холодном виде. Входит в состав большинства диет для очищения и похудения, рекомендуется альтернативной медициной и современной диетологией как элемент многих лечебных диет.

См подробнее:

Кроме зеленого чая, репутацию очень полезного напитка имеют улун и белый чай. Что касается черного чая и кофе, то, хотя ценность этих напитков сегодня уже не вызывает сомнений, логика здорового питания неумолимо ставит их после зеленого и травяных.

Травяные чаи

poleznye-napitki4К числу несомненно полезных напитков относятся травяные чаи без кофеина. Мята, ромашка и тмин, как полагают, способствуют улучшению пищеварения и уменьшению метеоризма.

Для чая заваривается перечная мята. Вкуснее и полезнее напиток из свежей мяты, но сухие листики, оттеняющие вкус зеленого и черного чая зимой, также доставят огромное удовольствие.

Не подслащивайте травяные чаи (и вообще чаи) сахаром!

Чаи могут быть не только травяными, но и фруктовыми, ягодными. Пробовали ли вы апельсиновый чай (с добавлением свежих или высушенных кусочков апельсина)? А коричный? Заварите палочку корицы или добавьте ее в травяной, черный, зеленый чай.

Овощные соки

Овощной сок является отличным способом повысить содержание в своем рационе антиоксидантов, витаминов А и С и некоторых ценнейших веществ. Ликопен, например, которого особенно много в томатном соке, способствует предотвращению нескольких видов рака.

2,5 л овощных соков содержат 50 г калорий, 2 г клетчатки и почти не содержат сахара.

Однако избегайте консервированных соков и овощных коктейлей, содержащих соль. Любимый многими людьми томатный сок лучше пить несоленым.

Отличным выбором являются сельдерей, пырей, огурец, укроп, петрушка и другие некрахмалистые овощи и зелень.

Есть овощи, который популярны в качестве ситро или чая, — имбирь, например.

Коктейли

Хорошим началом дня будет коктейль из комбинации свежих или замороженных ягод, в который можно добавлять любую измельченную зелень по вкусу (петрушку, сельдерей, базилик), немного нежирного молока и ложку (на порцию сока) льняного масла. Если вы привыкли к кофе по утрам, то с удивлением обнаружите, что коктейль дает гораздо больше энергии, и этой энергии хватает на весь день.

Фруктовые соки

poleznye-napitki2 В целом, лучше фрукты есть, чем пить. Так вы получите не только фолиевую кислоту и витамин С, но и клетчатку, пектины. Тем не менее фруктовые соки — это очень полезные напитки, насыщенные массой питательных веществ.

Попробуйте разбавлять соки водой из расчета одна часть несладкого фруктового сока на 1-3 части воды. Воду можно заменить газированной водой с низким содержанием натрия.

Готовые напитки — на что обратить внимание?

Первое, что надо прочитать на этикетке, — информация о содержании сахара или кукурузного сиропа. Идеальный сок — тот, что не содержит подсластителей совсем. Если нет под рукой соковыжималки, ограничьтесь 0,5-1 л готового сока с сахаром. И лучше, если разбавите его водой или минералкой 1:1.

Какие фруктовые соки самые полезные?

Нет неполезных соков. И все же, самые полезные из полезных:

  • апельсиновый сок
  • клюквенный сок
  • гранатовый сок
  • яблочный сок
  • сок черники
  • виноградный сок

Апельсиновый поднимет вам иммунитет, черника укрепит «сумеречное» зрение, яблочный оздоровит кишечник.

Еще полезнее пить не моносоки, а миксы, например ягодные. А некоторые ягоды готовить как морсы — хорошо известны целебные свойства клюквенного морса (и сока), незаменимого при циститах и других мочеполовых воспалениях.

Впрочем, надо знать и то, что кислые соки не показаны людям с повышенной кислотностью и обострением гастрита.

Вино

poleznye-napitki3Алкоголь и здоровое питание, как оказалось, прекрасно сочетаются. Но только в том случае, если речь идет о красном вине и умеренном потреблении. Красное вино содержит ресвератрол — вещество, благотворно воздействующее на здоровье и продолжительность жизни. Что касается количества, то для женщин рекомендуемая доза — это не больше 1 бокала в день, а для мужчин — вдвое больше.

См также: Сердце и алкоголь

 

Об авторе
Волшебная Еда
Волшебная Еда

Привет! Я Волшебная Еда. У меня здесь самая большая ложка и самый-пресамый аппетит ;)

Оставить комментарий

Добавить картинку (только JPEG)

Это не спам.