Иногда ошибки, которые мы совершаем, так просты, что даже обидно. Часто мы делаем их по незнанию, еще чаще — по недоразумению: не додумываем очевидные вещи.
Выбирая экстремальную «быструю» диету
Диеты-«катастрофы» (так их называют американские диетологи) творят чудеса. В самом деле: похудеть на 5 кг за пару недель (а то и за неделю) — это впечатляет! Возможно, ваш план диеты предусматривает только грейпфрут или капустный суп ежедневно. Вы ограничиваете себя 1000 или меньше калориями в день и ваши жиры действительно начинают таять.
Но когда вы едите так мало калорий, ваш метаболизм начинает лениться, и как только диета заканчивается, организм, замедливший обмен веществ, быстро возвращает свое.
Вот, например, как раз такой «сценарий»: Диета для капустном супе, эффективная, но спорная.
Пропуская завтраки
Казалось бы, это элементарно: сокращаем прием пищи за счет завтраков, и лишаем себя n-количества калорий. Однако не торопитесь вычитать. Пропущенный завтрак приводит к незапланированным перекусам на работе. Мы увеличиваем порции, что не способствует похудению. Между тем завтраки с высоким содержанием белка и клетчатки снижают чувство голода на целый день. Исследования показывают, что люди, которые едят завтрак каждое утро, как правило, поддерживают здоровый вес.
Теряя счет перекусам
Может быть, вы тщательно считаете калории при каждом приеме пищи, но как насчет тех, которые вы не считаете? Дело в том, что закуски-перекусы мы имеем склонность не замечать. Маленький крендель с чашкой сладкого кофе, кусочек торта или шоколада в офисе… Мы жуем гораздо чаще, чем едим. И все эти бессмысленные, пусть даже очень вкусные, кусочки добавляют дневную порцию калорий и саботируют даже тщательно спланированную диету. Если вы серьезно относитесь к подсчету калорий, используйте для этих целей блокнот или ноутбук и отслеживайте каждый кусок.
Бестолково перекусывая
В то время как бестолковые перекусы могут увеличить окружность вашей талии, будучи продуманными, они ее уменьшают. Люди, которые едят несколько небольших блюд и закусок в день, скорее всего, контролируют голод и теряют вес. Закуски помогают поддерживать обмен веществ на большой скорости, особенно если они богаты белком. Хорошим выбором, например, являются орехи, и исследования показывают, что люди, предпочитающие несколько орехов вместо бутерброда с ветчиной, как правило, стройнее.
Увлекаясь маложирным
Нежирные продукты играют важную роль в нашей диете. Просто помните, что маложирные и низкокалорийные — это не одно и то же. Если в вашей тарелке несколько кусков торта с низким содержанием жира, вы можете в конечном счете съесть больше калорий, чем если бы предпочли меньший кусок более жирного пирога. Внимательнее изучайте этикетки и тщательнее считайте энергоценность!
Потягивая слишком много калорий
При подсчете калорий многие из нас склонны забывать состав своих напитков. Это большая ошибка, если учесть, что некоторые способы приготовления кофе и алкогольных напитков содержат более 500 калорий. Даже во фруктовом соке их может оказаться более чем достаточно, особенно если суммировать все, что вы выпили.
Просто помните, что жидкие калории — это тоже калории, к тому же они не утоляют голод: после напитков нам не хочется меньше есть.
Выпивая слишком мало воды
Это одна из простейших ошибок, которую легко исправить. Вода необходима для сжигания калорий. Если вы позволите себе экономить на воде, то ваш метаболизм также начнет экономить на собственной скорости, а это значит, что вы будете терять вес медленнее. Исследования показывают: взрослые, которые пьют более восьми стаканов воды в день, сжигают больше калорий, чем те, кто пьет меньше такого количества.
Попробуйте выпивать стакан воды перед каждым приемом пищи.
Пренебрегая молочными
Молоко, сыр и мороженое — табу для многих диет, но менять молочные на воду контрпродуктивно. Некоторые исследования показывают, что организм сжигает больше жира, когда он получает достаточное количество кальция, и производит больше жира, когда его лишен. Кальций в виде добавок не дает тех же преимуществ, что и молочные.
Обязательно включайте в диету обезжиренные молочные продукты.
Устанавливая нереальные цели
Если вы намерены потерять за неделю 8 кг, то скорее всего, настраиваете себя на неудачу. Во-первых, подсознательно вы знаете, что это трудно или невозможно, поэтому оттягиваете начало. Во-вторых, даже если начнете и потеряете 2 кг, вы будете считать, что получили не то, чего заслуживаете. Все это не способствует правильной мотивации, правильная же — когда мы ставим перед собой реалистичные цели. Пусть очень скромные, но дорогу осилит идущий.
Реальные цели — это минус 10 % от вашего текущего веса и не больше 500г-1 кг в неделю.
Еще по теме:
Избегая упражнений
Если вы не тренируетесь, это значит, что ваша диета несет двойную нагрузку: вы пытаетесь похудеть исключительно за счет уменьшения калорий, поступающих с пищей, а не за счет их сжигания. Став активнее, вы сможете есть больше и продолжать при этом худеть. Главное — найти упражнения, которые вам понравятся. Если беговая дорожка кажется утомительной, попробуйте плавание, езду на велосипеде или настольный теннис, балет, наконец. В конце концов, и быстрая ходьба в течение получаса будет только на пользу.
Прибегая к бесполезным средствам
Есть средства, к сожалению, почти «народные», которые никак не способствуют похудению: в лучшем случае они оказываются бесполезными, в худшем опасны. Среди них: голодание, очистительные клизмы и слабительные (они приводят к обратному эффекту), многие фармакологические стимуляторы и жиросжигатели (безопасно можно употреблять недолгое время), а также препараты, уменьшающие аппетит.
Сосредоточьтесь на 2 вещах: диете и физических упражнениях. Что касается спецсредств, то они показаны только под наблюдением врача в случае ожирения и заболеваний, вызванных избыточным весом (сахарный диабет, сердечно-сосудистые заболевания).