Рис для похудения и очищения (Rice Diet Solution)

Рисовая очищающая диета

Рисовая диета — одна из самых популярных систем радикального похудения в Северной Америке.

Начнем с того, что рисовых диет много. Хороших и не очень, продуманных и никак не обоснованных, рациональных и сомнительных. Не мудрено: рис для похудения — это почти фольклор, каждый знает, по крайней мере, что рисом следует очищать организм. Некоторые понимают, почему: а потому что соли выводит, лишнюю жидкость гонит, токсины вымывает.

Система питания, предложенная ниже, — одна из самых популярных систем быстрого и радикального похудения в Северной Америке. Ее авторы — врачи Роберт и Китти Розати. Изначально диета на основе риса планировалась как лечебная и опиралась на известные лечебные свойства риса. Мишень — ожирение и весь сопутствующий ему букет заболеваний. Но в дальнейшем план питания был адаптирован под нужны домашнего похудения. Если правильно понять принципы, то можно эффективно терять килограммы и оздоравливаться самостоятельно.

Рис для похудения по-американски: что это такое?

Рис для похудения, точнее, диета на основе риса (Rice Diet Solution) — это достаточно жесткий подход к лечению заболеваний и потере веса. План питания предусматривает существенное ограничение соленых, сладких, жирных и обработанных пищевых продуктов, что приводит к быстрой потере веса: 9-14 кг за первый месяц, а затем по 1-1,5 кг в неделю в последующие месяцы. Если к диете добавляются упражнения, то потерять можно еще больше.

♦ Рисовая диета Розати: 9-14 кг в первый месяц, 1-1,5 каждую последующую неделю.

Как использовать рис для похудения и очищения?

Рисовая диета представляет собой низкокалорийную диету с большим содержанием сложных углеводов, низким содержанием натрия, жира, сахара и белка. Продукты, разрешенные к употреблению рисовой диетой, предназначены для детоксикации и обновления организма и ставят целью предупредить, остановить развитие или обратить вспять хронические заболевания.

Рисовая диета — это лактовегетарианская, низкокалорийная, высокоуглеводная, низкожировая диета с низким содержанием соли.

  • Жир – 5 г
  • Белки – 20 г
  • Натрий – 150 мг (не более)

Причем, эта система питания, когда она ставит не просто эстетические, а лечебные цели, не исчерпывается употреблением определенного набора продуктов. Необходимо также позаботиться о снижении уровня стресса через любые подходящие для этого практики — йогу, цигун, медитацию, психотерапию. Следует отметить, что рис для похудения — это вопрос, проработанный очень хорошо: можно найти или составить самостоятельно сотни рецептов, еженедельных меню и рекомендаций по питанию и здоровому образу жизни.

Важно! Использовать рис в целях похудения и очищения не рекомендуется людям, перенесшим операцию на толстой кишке или страдающим нарушением функции почек.

Что можно есть на рисовой диете?

Парадокс заключается в том, что, хотя диета называется рисовой, рис — всего лишь 1 из 30 продуктов, составляющих ее план питания, — правда, основной, базовый продукт.

Итак, что можно есть?

Цельные зерна (и цельнозерновую муку), бобовые с низким содержанием натрия, фрукты, овощи, обезжиренные молочные продукты и постные источники белка. Еда с высоким содержанием цельнозерновой клетчатки, большой ассортимент фруктов и овощей позволит вам чувствовать себя сытыми и удовлетворенными.

Важно! Если ваши цели скромнее тех, что ставятся классической рисовой диетой, просто увеличьте количество калорий (размер порций).

О размере порций:

  • 1 Крахмал = 1 ломтик хлеба, 1/3 стакана вареного риса или фасоли, или 1/2 чашки вареных макарон
  • 1 фрукт = 1 средний фрукт, 1/2 банана или 1 чашка ягод или нарезанных фруктов
  • 1 овощ = 1 стакан сырых овощей (если их нарезать) или 1/2 чашки приготовленных
  • 1 Молочных = 1 стакана молока, 1 стакан кефира, или 1/2 стакана творога.

Этапы рисовой диеты Розати

Рисовая диета имеет несколько этапов:

Этап 1 — одна неделя

Цель — детоксикация, очищение организма рисом.

1 день: основной рацион — рис. 800 калорий и 50 мг натрия.

2 крахмала и 2 фрукта на целый день (разделить на завтрак, обед и ужин).

6 дней: лактовегетарианская диета. Основной рацион рис, но можно чередовать его с крахмалистыми цельнозерновыми продуктами (овсянка, бобы и др.) 1000 калорий в день и 300 мг натрия.

  • Завтрак: 1 крахмал, 1 фрукт, 1 обезжиренный молочный продукт
  • Обед и ужин: 3 крахмала, 3 овоща, 1 фрукт

На этапе детоксикации можно остановиться и не следовать диете дальше. Основная цель — похудение при помощи риса — будет достигнута уже на 1 этапе. Кроме того, вы уже за эту неделю существенно оздоровитесь: выведение из организма соли благотворно для многих систем, включая суставы. Но если вам нужно больше — добро пожаловать на следующие этапы.

Этап 2 — одна неделя

1 день: основной рацион — рис (см выше)
5 дней: лактовегетарианская рисовая диета (см выше)
1 день: веганская рисовая диета
1200 калорий в день и 500 мг натрия

  • Завтрак: 2 крахмала, 1 фрукт
  • Обед: 3 крахмала, 3 овоща, 1 фрукт
  • Ужин: 3 крахмала, 3 белка (молочные), 3 овоща, 1 фрукт

Этап 3 — одна неделя

То же самое, что на этапе 2, добавив около 200 больше калорий в неделю, пока вы не достигните запланированного веса.

1 день: основной рацион — рис
4 дня: лактовегетарианская рисовая диета
2 дня: веганская рисовая диета
Примечание. На 3 этапе и дальше (3 этап повторяется столько раз, сколько нужно, меню разнообразится) вместо молочных белков допустимо употребление рыбы — тунца, лосося, сардин. Жирные сорта содержат омега-3 жирные кислоты, что очень важно для здоровья сердечнососудистой системы (и не только). Если вы выбрали лактовегетарианский вариант меню, то должны принимать рыбий жир в виде добавок (омега-3).

Диетологи, разработавшие использование риса для похудения, признают, что система не сбалансирована по содержанию кальция и витамина D, и предлагают все то время, пока вы сидите на ней, принимать поливитамины.

Рисовая диета для похудения: как это работает?

Рисовая диета начинается с очень жесткого ограничения — она допускает всего 800 калорий в день. Однако постепенно количество калорий увеличивается, достигая к концу 1400 калорий.

ВНИМАНИЕ. Эксперты предупреждают, что очень низкокалорийные диеты менее 1200 калорий в день должны обязательно проводиться под наблюдением врача.

Пациенты, которые проходят через «испытание рисом», успешно уменьшают класс гипертонической болезни и даже совершенно нормализуют давление, кроме того, в норму приходит сахар в крови и холестерин. И все это — не говоря о весе. Особенно разительные перемены наблюдаются у людей с большим лишним весом и плохим самочувствием. Когда человек переходит от жареной пищи, кофе, сахара и соли к натуральным продуктам, его тело очень быстро начинают чувствовать благодарность. Уходят головные боли, исчезают симптомы фибромиалгии, улучшается настроение.

Когда диета только разрабатывалась, низкое содержание натрия (соли) входило в план как способ борьбы с заболеваниями почек и высоким давлением. Сегодня ограничение соли предписано гораздо более широкому числу людей, потому что так легче выводить лишнюю жидкость. Это облегчает детоксикацию организма и нормализует аппетит. Впрочем, не все диетологи согласятся с тем, что чрезмерное употребление соли ведет к чрезмерному аппетиту, полагая последний более сложным психофизиологическим комплексом.

Если вы используете рис для похудения по системе американских врачей, то вам разрешено в среднем от 16 до 20 граммов белка в день, что намного ниже, чем общепринятые диетические рекомендации (46-56 граммов в день).

Что говорят эксперте о ценности риса для похудения?

Критики, анализируя недостатки рисовой диеты Розати, первым делом указывают на общий для всех очень низкокалорийных диет:

когда мы едим меньше, чем 1200 калорий в день, наш организм считает, что умирает с голоду, и отвечает снижением скорости базального обмена веществ, что может создать синдром йо-йо.

Йо-йо — это когда потерянный вес, подобно детскому шарику на резиночке, быстро возвращается назад.

Среди других недостатков — однообразное по составу меню. С этим, кстати, трудно согласиться, учитывая, что вегетарианских блюд чрезвычайно много, а ограничений в диете меньше.

Также трудно следовать диете в местах общественного питания, в гостях и т. п. Но так можно сказать о любой диете, а не только об использовании для похудения риса!

Кроме того, эксперты предупреждают, что низкокалорийные диеты могут приводить к потере мышечной массы. И что диета Розати содержит недостаточно хороших жиров. Будем справедливы: такие жиры диета на основе риса все же предлагает: растительные масла (особенно рекомендуются кунжутное, оливковое, ореховое масла), содержащие мононенасыщенные кислоты, и полиненасыщенные кислоты (жирная морская рыба: лосось, тунец.) Но всего лишь 5 г! Даже диета при ишемической болезни сердца Орниша, обращающая вспять атеросклеротические бляшки, допускает 10!

Некоторые эксперты хотели бы видеть результаты более долговременных исследований. В частности, их интересуют эффекты быстрого похудения в горизонте нескольких лет. Потеря веса на 10-20 кг за короткий промежуток времени за счет потери жидкости, а не жира, не представляет большой ценности для здоровья в длительной перспективе, — утверждают эти критики.

Указывается также на то, что похудение на рисе может иметь побочные эффекты, если диете следовать в течение нескольких месяцев или лет. В случае краткосрочного применения система безопаснее.

Эффективен ли рис для похудения — выводы

Рисовая диета Розати хороша, когда она краткосрочна — как грамотная программа детоксикации.

Рисовая диета вызывает вопросы как целостная программа похудения (длительно): и качество похудения, и эффект йо-йо, и побочные эффекты — взвесьте все это, если хотите худеть самостоятельно.

Рисовая диета ОЧЕНЬ ХОРОША для тех, кому надо срочно сбросить лишний вес по причине больших проблем со здоровьем и если изначальный вес очень далек от ИМТ, и СОМНИТЕЛЬНА для тех, кто ищет полноценную систему питания длительного применения.

Еще о рисе: пригодится, если вы решились на рисовую диету: 

Об авторе
Волшебная Еда
Волшебная Еда

Привет! Я Волшебная Еда. У меня здесь самая большая ложка и самый-пресамый аппетит ;)

Оставить комментарий

Добавить картинку (только JPEG)

Это не спам.

3 комментария
  • Рис для похудения — это не для меня, я на рис потом смотреть не смогу, а ведь я его люблю. А вот рис для очищения — это более мне ближе. Как-то читала историю, о том, откуда рис родом, интересно))). Есть мнение, что если питаться одним рисом, то можно выжить ( ну это при экстремальных ситуациях).

  • Диета должна быть не быстрым скачком, а продуманной долговременной системой питания (собственно, это и есть понятие диеты). Рис для похудения можно использовать, даже не вдаваясь в подробности какой-либо диеты. Рис отлично сработает на похудение, если кушать его правильно. Само присутствие его в питании человека — это уже гарантия того, что вес у человека будет в норме. Гораздо лучше будет выглядеть синергия продуктов, избранных для похудения, чем, скажем, монодиета. При сбалансированном питании вы получаете благодарность организма в виде здоровья и отсутствия лишних килограммов. Мало того — подобрав личное меню, вы не будете чувствовать себя обделённым чем-то необходимым вам.

    • Сразу видно, что пишет человек, которому не надо худеть или который еще не начинал худеть. Иначе бы не было набора абстрактных слов.

Рецепт дня
Борщ с черносливом Постный борщ с черносливом