Рис для похудения и очищения (Rice Diet Solution)

Рисовая очищающая диета

Рисовая диета — одна из самых популярных систем радикального похудения в Северной Америке.

Начнем с того, что рисовых диет много. Хороших и не очень, продуманных и никак не обоснованных, рациональных и сомнительных. Не мудрено: рис для похудения — это почти фольклор, каждый знает, по крайней мере, что рисом следует очищать организм. Некоторые понимают, почему: а потому что соли выводит, лишнюю жидкость гонит, токсины вымывает.

Система питания, предложенная ниже, — одна из самых популярных систем быстрого и радикального похудения в Северной Америке. Ее авторы — врачи Роберт и Китти Розати. Изначально диета на основе риса планировалась как лечебная и опиралась на известные лечебные свойства риса. Мишень — ожирение и весь сопутствующий ему букет заболеваний. Но в дальнейшем план питания был адаптирован под нужны домашнего похудения. Если правильно понять принципы, то можно эффективно терять килограммы и оздоравливаться самостоятельно.

Рис для похудения по-американски: что это такое?

Рис для похудения, точнее, диета на основе риса (Rice Diet Solution) — это достаточно жесткий подход к лечению заболеваний и потере веса. План питания предусматривает существенное ограничение соленых, сладких, жирных и обработанных пищевых продуктов, что приводит к быстрой потере веса: 9-14 кг за первый месяц, а затем по 1-1,5 кг в неделю в последующие месяцы. Если к диете добавляются упражнения, то потерять можно еще больше.

♦ Рисовая диета Розати: 9-14 кг в первый месяц, 1-1,5 каждую последующую неделю.

Как использовать рис для похудения и очищения?

Рисовая диета представляет собой низкокалорийную диету с большим содержанием сложных углеводов, низким содержанием натрия, жира, сахара и белка. Продукты, разрешенные к употреблению рисовой диетой, предназначены для детоксикации и обновления организма и ставят целью предупредить, остановить развитие или обратить вспять хронические заболевания.

Рисовая диета — это лактовегетарианская, низкокалорийная, высокоуглеводная, низкожировая диета с низким содержанием соли.

  • Жир – 5 г
  • Белки – 20 г
  • Натрий – 150 мг (не более)

Причем, эта система питания, когда она ставит не просто эстетические, а лечебные цели, не исчерпывается употреблением определенного набора продуктов. Необходимо также позаботиться о снижении уровня стресса через любые подходящие для этого практики — йогу, цигун, медитацию, психотерапию. Следует отметить, что рис для похудения — это вопрос, проработанный очень хорошо: можно найти или составить самостоятельно сотни рецептов, еженедельных меню и рекомендаций по питанию и здоровому образу жизни.

Важно! Использовать рис в целях похудения и очищения не рекомендуется людям, перенесшим операцию на толстой кишке или страдающим нарушением функции почек.

Что можно есть на рисовой диете?

Парадокс заключается в том, что, хотя диета называется рисовой, рис — всего лишь 1 из 30 продуктов, составляющих ее план питания, — правда, основной, базовый продукт.

Итак, что можно есть?

Цельные зерна (и цельнозерновую муку), бобовые с низким содержанием натрия, фрукты, овощи, обезжиренные молочные продукты и постные источники белка. Еда с высоким содержанием цельнозерновой клетчатки, большой ассортимент фруктов и овощей позволит вам чувствовать себя сытыми и удовлетворенными.

Важно! Если ваши цели скромнее тех, что ставятся классической рисовой диетой, просто увеличьте количество калорий (размер порций).

О размере порций:

  • 1 Крахмал = 1 ломтик хлеба, 1/3 стакана вареного риса или фасоли, или 1/2 чашки вареных макарон
  • 1 фрукт = 1 средний фрукт, 1/2 банана или 1 чашка ягод или нарезанных фруктов
  • 1 овощ = 1 стакан сырых овощей (если их нарезать) или 1/2 чашки приготовленных
  • 1 Молочных = 1 стакана молока, 1 стакан кефира, или 1/2 стакана творога.

Этапы рисовой диеты Розати

Рисовая диета имеет несколько этапов:

Этап 1 — одна неделя

Цель — детоксикация, очищение организма рисом.

1 день: основной рацион — рис. 800 калорий и 50 мг натрия.

2 крахмала и 2 фрукта на целый день (разделить на завтрак, обед и ужин).

6 дней: лактовегетарианская диета. Основной рацион рис, но можно чередовать его с крахмалистыми цельнозерновыми продуктами (овсянка, бобы и др.) 1000 калорий в день и 300 мг натрия.

  • Завтрак: 1 крахмал, 1 фрукт, 1 обезжиренный молочный продукт
  • Обед и ужин: 3 крахмала, 3 овоща, 1 фрукт

На этапе детоксикации можно остановиться и не следовать диете дальше. Основная цель — похудение при помощи риса — будет достигнута уже на 1 этапе. Кроме того, вы уже за эту неделю существенно оздоровитесь: выведение из организма соли благотворно для многих систем, включая суставы. Но если вам нужно больше — добро пожаловать на следующие этапы.

Этап 2 — одна неделя

1 день: основной рацион — рис (см выше)
5 дней: лактовегетарианская рисовая диета (см выше)
1 день: веганская рисовая диета
1200 калорий в день и 500 мг натрия

  • Завтрак: 2 крахмала, 1 фрукт
  • Обед: 3 крахмала, 3 овоща, 1 фрукт
  • Ужин: 3 крахмала, 3 белка (молочные), 3 овоща, 1 фрукт

Этап 3 — одна неделя

То же самое, что на этапе 2, добавив около 200 больше калорий в неделю, пока вы не достигните запланированного веса.

1 день: основной рацион — рис
4 дня: лактовегетарианская рисовая диета
2 дня: веганская рисовая диета
Примечание. На 3 этапе и дальше (3 этап повторяется столько раз, сколько нужно, меню разнообразится) вместо молочных белков допустимо употребление рыбы — тунца, лосося, сардин. Жирные сорта содержат омега-3 жирные кислоты, что очень важно для здоровья сердечнососудистой системы (и не только). Если вы выбрали лактовегетарианский вариант меню, то должны принимать рыбий жир в виде добавок (омега-3).

Диетологи, разработавшие использование риса для похудения, признают, что система не сбалансирована по содержанию кальция и витамина D, и предлагают все то время, пока вы сидите на ней, принимать поливитамины.

Рисовая диета для похудения: как это работает?

Рисовая диета начинается с очень жесткого ограничения — она допускает всего 800 калорий в день. Однако постепенно количество калорий увеличивается, достигая к концу 1400 калорий.

ВНИМАНИЕ. Эксперты предупреждают, что очень низкокалорийные диеты менее 1200 калорий в день должны обязательно проводиться под наблюдением врача.

Пациенты, которые проходят через «испытание рисом», успешно уменьшают класс гипертонической болезни и даже совершенно нормализуют давление, кроме того, в норму приходит сахар в крови и холестерин. И все это — не говоря о весе. Особенно разительные перемены наблюдаются у людей с большим лишним весом и плохим самочувствием. Когда человек переходит от жареной пищи, кофе, сахара и соли к натуральным продуктам, его тело очень быстро начинают чувствовать благодарность. Уходят головные боли, исчезают симптомы фибромиалгии, улучшается настроение.

Когда диета только разрабатывалась, низкое содержание натрия (соли) входило в план как способ борьбы с заболеваниями почек и высоким давлением. Сегодня ограничение соли предписано гораздо более широкому числу людей, потому что так легче выводить лишнюю жидкость. Это облегчает детоксикацию организма и нормализует аппетит. Впрочем, не все диетологи согласятся с тем, что чрезмерное употребление соли ведет к чрезмерному аппетиту, полагая последний более сложным психофизиологическим комплексом.

Если вы используете рис для похудения по системе американских врачей, то вам разрешено в среднем от 16 до 20 граммов белка в день, что намного ниже, чем общепринятые диетические рекомендации (46-56 граммов в день).

Что говорят эксперте о ценности риса для похудения?

Критики, анализируя недостатки рисовой диеты Розати, первым делом указывают на общий для всех очень низкокалорийных диет:

когда мы едим меньше, чем 1200 калорий в день, наш организм считает, что умирает с голоду, и отвечает снижением скорости базального обмена веществ, что может создать синдром йо-йо.

Йо-йо — это когда потерянный вес, подобно детскому шарику на резиночке, быстро возвращается назад.

Среди других недостатков — однообразное по составу меню. С этим, кстати, трудно согласиться, учитывая, что вегетарианских блюд чрезвычайно много, а ограничений в диете меньше.

Также трудно следовать диете в местах общественного питания, в гостях и т. п. Но так можно сказать о любой диете, а не только об использовании для похудения риса!

Кроме того, эксперты предупреждают, что низкокалорийные диеты могут приводить к потере мышечной массы. И что диета Розати содержит недостаточно хороших жиров. Будем справедливы: такие жиры диета на основе риса все же предлагает: растительные масла (особенно рекомендуются кунжутное, оливковое, ореховое масла), содержащие мононенасыщенные кислоты, и полиненасыщенные кислоты (жирная морская рыба: лосось, тунец.) Но всего лишь 5 г! Даже диета при ишемической болезни сердца Орниша, обращающая вспять атеросклеротические бляшки, допускает 10!

Некоторые эксперты хотели бы видеть результаты более долговременных исследований. В частности, их интересуют эффекты быстрого похудения в горизонте нескольких лет. Потеря веса на 10-20 кг за короткий промежуток времени за счет потери жидкости, а не жира, не представляет большой ценности для здоровья в длительной перспективе, — утверждают эти критики.

Указывается также на то, что похудение на рисе может иметь побочные эффекты, если диете следовать в течение нескольких месяцев или лет. В случае краткосрочного применения система безопаснее.

Эффективен ли рис для похудения — выводы

Рисовая диета Розати хороша, когда она краткосрочна — как грамотная программа детоксикации.

Рисовая диета вызывает вопросы как целостная программа похудения (длительно): и качество похудения, и эффект йо-йо, и побочные эффекты — взвесьте все это, если хотите худеть самостоятельно.

Рисовая диета ОЧЕНЬ ХОРОША для тех, кому надо срочно сбросить лишний вес по причине больших проблем со здоровьем и если изначальный вес очень далек от ИМТ, и СОМНИТЕЛЬНА для тех, кто ищет полноценную систему питания длительного применения.

Еще о рисе: пригодится, если вы решились на рисовую диету: 

Об авторе
Волшебная Еда
Волшебная Еда

Привет! Я Волшебная Еда. У меня здесь самая большая ложка и самый-пресамый аппетит ;)

3 комментария
  • Рис для похудения — это не для меня, я на рис потом смотреть не смогу, а ведь я его люблю. А вот рис для очищения — это более мне ближе. Как-то читала историю, о том, откуда рис родом, интересно))). Есть мнение, что если питаться одним рисом, то можно выжить ( ну это при экстремальных ситуациях).

  • Диета должна быть не быстрым скачком, а продуманной долговременной системой питания (собственно, это и есть понятие диеты). Рис для похудения можно использовать, даже не вдаваясь в подробности какой-либо диеты. Рис отлично сработает на похудение, если кушать его правильно. Само присутствие его в питании человека — это уже гарантия того, что вес у человека будет в норме. Гораздо лучше будет выглядеть синергия продуктов, избранных для похудения, чем, скажем, монодиета. При сбалансированном питании вы получаете благодарность организма в виде здоровья и отсутствия лишних килограммов. Мало того — подобрав личное меню, вы не будете чувствовать себя обделённым чем-то необходимым вам.

    • Сразу видно, что пишет человек, которому не надо худеть или который еще не начинал худеть. Иначе бы не было набора абстрактных слов.

Оставить комментарий

Добавить картинку (только JPEG)

Это не спам.