Салат «Красное море» с крабовыми палочками

Салат "Красное море" из крабовых палочек
Sleepy
Автор: Sleepy

Вместо майонеза можно использовать сметану, йогурт или заправку из оливкового масла, лимонного сока (или светлого бальзамического уксуса) и горчицы.

«Красное море» — простой, если не сказать, элементарный, но довольно популярный салат из крабовых палочек. Предназначен для ленивцев и ленивок, вспоминающих о празднике за час до его наступления.

Салат волшебный, он исполняет желания, — два, по крайней мере, точно: когда «ах, как хочется чего-нибудь вкусненького» и когда «причем, немедленно».

Обратите внимание:

  • Если есть возможность, приготовьте салат «Красное море» не с крабовыми палочками, а с настоящим крабовым мясом, будет еще вкуснее и сытней. (Салат придуман в Италии, и это логично).
  • К салату можно добавить твердый сыр типа «Голландского», «Эдама» или «Маасдама». Чем лучше и качественней сыр, тем эффектней вкус «Red Sea».
  • Вместо майонеза можно использовать сметану, йогурт или заправку из оливкового масла, лимонного сока (или светлого бальзамического уксуса) и горчицы. Если все-таки привычнее майонез, приготовьте его сами, он вкуснее и полезней покупного.
  • Из зелени салату идет зеленый лук, но в небольшом количестве.

red-sea10

Время приготовления: 20 минут / Количество порций: 4 шт.

Ингредиенты

  • 300г крабовых палочек
  • 300г томатов
  • 2 яйца
  • 2 ст.л. майонеза
  • 1 зубчик чеснока
  • 1 щепотка соли

red-sea1

Как приготовить салат «Красное море»

      Прежде всего, отварите яйца, за это время вы успеете подготовить остальные ингредиенты салата. Нарежьте крабовые палочки наискосок (под углом 45 градусов).

red-sea2

Разрежьте помидоры на четвертинки, вырежьте соединение с плодоножкой и при помощи ложки достаньте сердцевину, она нам не понадобится. Это нужно сделать для того, чтобы в салате не было лишнего сока. Нарежьте четвертинки помидоров поперек тонкими ломтиками.

red-sea3

Отваренные вкрутую яйца разрежьте вдоль на половинки, а затем нарежьте тонкими ломтиками.

red-sea4

Соедините в салатнике все ингредиенты (крабовые палочки, яйца и помидоры) и выдавите через пресс зубчик чеснока.

red-sea5

Посолите по вкусу, заправьте майонезом и тщательно перемешайте салат так, чтобы чеснок распределился равномерно.

red-sea6

Разложите салат по креманкам, украсьте свежей зеленью, и подавайте на стол.

red-sea7

Вот такой он, крабовый салат «Красное море». Красивый, правда? Красный и классный.

red-sea9

red-sea10

Об авторе
Sleepy
Sleepy

Привет! Меня зовут Соня. Кулинария и фудфото - моё хобби, уважаемое ценителями прекрасного и вкусного - моей любимой семьёй.

4 комментария
  • Я так пониманию, название салат «Красное море» это авторское. Обожаю сочетание майонеза, крабовых палочек и чеснока. Я пробовала вот буквально похожий салат, только с добавлением чищенных креветок и вареных кальмаров. А остальные ингредиенты те же.

  • Я, буквально на днях, попробовала крабовые палочки с мягким сыром внутри, кстати, они продаются с разными вариациями и с чесноком и зеленью, и с оливками, и с грибами и просто сливочные, для этого салата они просто идеально подойдут.

  • Рецепт салата «Красное море» очень актуален ввиду наступающих новогодних праздников. Подойдет к любому столу — как начинающим хозяйкам, так и опытным. Согласна полностью с автором относительно покупки качественных продуктов. Как-то купила недорогие невкусные крабовые палочки, так даже обилие чеснока и майонеза не спасло ситуацию.

Оставить комментарий

Это не спам.

Optionally add an image (JPEG only)