Салат с куриным филе и овощами

Салат с куриным филе
Вера Радевич
Автор: Вера Радевич

Идеальный низкокалорийный салат для желающих похудеть.

Предлагаемый салат с куриным филе можно назвать редакцией знаменитого салата «Цезарь», в котором вместо классического соуса используется смесь уксуса и французских или итальянских приправ.

См также: Рецепт соуса Цезарь

Выход: 1 порция.

Ингредиенты для рецепта

  • 2 помидора черри
  • по половине свежего огурца и сладкого перца
  • 3-4 листа зеленого салата
  • 50 г отварного куриного филе
  • 3 отварных перепелиных яйца
  • 2 ломтика плавленого сыра типа Хохланд или Витако

для соуса:

  • 1 ч. ложка уксуса – яблочного или винного
  • 1,5 ст. ложки оливкового масла
  • 0,5 ч. ложки пряностей «Французские травы»
  • по щепотке соли и молотого черного перца

Как приготовить салат с куриным филе и овощами

Куриное филе нарежьте мелкими кусочками, перепелиные яйца разрежьте пополам.

salat-s-kurinym-file-1

Овощи и зелень вымойте. Перец порежьте тонкими полосками, огурец – полукружочками, петрушку мелко порубите. Помидоры нарежьте четвертинками, предварительно удалив плодоножки.

salat-s-kurinym-file-2

Сложите курятину и овощи в глубокую тарелку.

salat-s-kurinym-file-3

Приготовьте соус.

salat-s-kurinym-file-4

Пластинки плавленого сыра сверните в трубочку и нарежьте ломтиками.

salat-s-kurinym-file-5

Выложите тарелку листьями салата, переложите на нее смесь мяса и овощей, полейте сверху соусом.

salat-s-kurinym-file-6Украсьте салат половинками перепелиных яиц и ломтиками сыра.

salat-s-kurinym-file-7

СОВЕТ: чтобы сыр не поломался при скручивании, заранее достаньте его из холодильника.

Подавайте салат с куриным филе хорошо охлажденным.

salat-s-kurinym-file-itog6

Об авторе
Вера Радевич
Вера Радевич

Привет! Я - Вера. Трудно сказать, что мне нравится больше: готовить, фотографировать процесс или делиться с людьми опытом. Мне все нравится!

1 комментарий
  • Салат с куриным филе и овощами выглядит потрясающе красиво, но не все оценят по достоинству крупные ломтики ингредиентов. Как для своей семью я бы только заменила яйца с перепелиных на куриные и нарезала бы их тонкой соломкой, а в остальном все должно быть вкусно.

Оставить комментарий

Это не спам.

Optionally add an image (JPEG only)