Шоколадный смузи с халвой

Шоколадный смузи с халвой
Галина Артеменко
Автор: Галина Артеменко

Шоколадный смузи с халвой — вкусный десертный напиток на полезной основе из йогурта и отрубей.

Приверженцы здорового питания давно облюбовали разнообразные смузи в качестве полезного завтрака или ужина, добавляя в них молочные или кисломолочные продукты, ореховое молоко, всевозможные фрукты, ягоды, овощи, зерновые хлопья и многое другое. Они делают смузи витаминным коктейлем с богатым набором микроэлементов и других полезных для организма веществ.

В холодную пору года выбор свежих овощей и фруктов, которые стоит купить, небогат. Да и не очень хочется зимой свежих фруктовых напитков и муссов – хочется чего-то более калорийного, сытного и питательного. Например, шоколадного смузи с халвой.

Этот смузи условно можно разделить на две части — полезную и вкусную. Полезная часть – смесь натурального йогурта с отрубями, а вкусная – шоколадный соус с халвой на основе молока. Йогурт для коктейля тоже можно приготовить самостоятельно. (2 рецепта домашнего йогурта: греческого и в мультиварке)

Время приготовления: 15 минут
Выход готового продукта: 2 порции

Ингредиенты для рецепта:

  • йогурт натуральный без добавок 1 стакан
  • молоко 0,5 стакана
  • халва 50 грамм
  • отруби пшеничные 1,5 ч. ложки
  • какао-порошок 1 ч. ложка
  • крахмал кукурузный 0,5 ч. ложки
  • сахар 0,5 ч. ложки

shokoladnyj-smuzi-s-halvoj-1

Как приготовить шоколадный смузи с халвой

    Халву разомните и отправьте в небольшой сотейник или ковш. Добавьте в нее молоко и поставьте на маленький огонь.

    shokoladnyj-smuzi-s-halvoj-2Когда молоко начнет закипать, добавьте в него смесь какао с крахмалом и сахаром. Хорошенько перемешайте соус.

    shokoladnyj-smuzi-s-halvoj-3Проварите смесь до загустения, а затем пробейте ее блендером, чтобы избавиться от возможных комочков халвы или какао с крахмалом.

    shokoladnyj-smuzi-s-halvoj-4Готовый соус остудите.

    shokoladnyj-smuzi-s-halvoj-5В блендере смешайте йогурт и отруби.

    shokoladnyj-smuzi-s-halvoj-6Теперь добавьте к йогурту шоколадный соус с халвой.

    shokoladnyj-smuzi-s-halvoj-7Разлейте смузи по стаканам и подавайте. По желанию можно украсить напиток кусочками халвы, отрубями или тертым шоколадом.

    shokoladnyj-smuzi-s-halvoj-10

Об авторе
Галина Артеменко
Галина Артеменко

Привет! Я журналист по образованию и кулинар по призванию. Готовлю, фотографирую, пишу — для меня это целостный процесс, наполняющий жизнь вдохновением.

Оставить комментарий

Это не спам.

Optionally add an image (JPEG only)