Миндальный какао

Какао на миндальном молоке
Екатерина Светлова
Автор: Екатерина Светлова

Какао + миндаль = любовный напиток. Чашечка — и всех любишь.

В любое время чашечка какао будет кстати. Зимой согреет и придаст сил. Летом спасет от жажды. Утром взбодрит, в обеденный перерыв даст сил дожить до вечера. Но для каждого случая нужна своя чашечка какао. Предлагаю отведать утреннюю — ароматную, горячую, с миндальным молоком.

На 1 чашку. Время приготовления — 40 минут.

Ингредиенты для рецепта:

  • молоко — 250 мл
  • миндальный порошок — 50 грамм
  • какао — 1 ст. ложка
  • сахарная пудра — ок. 1 дес. ложки

Приготовление какао на миндальном молоке

    Если вам удалось купить миндальный порошок, переходите к следующему шагу.
    Остальным нужно его сделать. Для этого целый миндаль смелите с помощью кофемолки или блендера.Чистить или не чистить шкурку миндаля, решать вам. Мне кажется, что она не лишняя и отдаст молоку свой аромат.

    mindalny-kakao-1

    Еще по теме: Как приготовить миндальное молоко.

    Налейте в кастрюлю молоко, всыпьте сахарную пудру и добавьте миндальный порошок.

    mindalny-kakao-2

    mindalny-kakao-3

    mindalny-kakao-4

    Кастрюлю поставьте на средний огонь, а после закипания уменьшите и варите минут 5.

    Выключите огонь, накройте крышкой, пусть постоит минут 15-20. Затем процедите.

    mindalny-kakao-5

    В кастрюлю всыпьте какао-порошок, влейте немного молока и тщательно перемешайте.

    mindalny-kakao-6

    Долейте все молоко, поставьте на средний огонь, доведите до кипения.

    mindalny-kakao-7

    Подавайте горячим.

    Совет. Чтобы придать напитку больше аромата, можно добавить миндальный экстракт, буквально пару капель.

    mindalny-kakao-9

БОНУС: Как приготовить кофе капуччино в домашних условиях.

Об авторе
Екатерина Светлова
Екатерина Светлова

Люблю простые рецепты, они дают простор для кулинарной фантазии. Главное не переусердствовать :)

1 комментарий
  • Удивительный напиток, о котором не каждая хозяйка вспомнит! Но, когда вспомнит, то сразу как будто душу согреет. С удовольствием его бы выпила!

Оставить комментарий

Это не спам.

Optionally add an image (JPEG only)