Безалкогольный мохито с огурцом

Безолкогольный мохито с огурцом

Клубника – да, персики – да, черника и другие ягоды – да, но огурцы? В мохито?

А бывает и так! Несмотря на то, что этот огурец овощ салатный, не стоит списывать его со счетов, когда дело касается других блюд. Так, в напитках огурец ведет себя просто великолепно: освежает и прекрасно утоляет жажду. Кажется, что после огуречного напитка каждая клеточка тела наполнена влагой, а весь организм готов бодро приняться за любую работу.

А если эту огурец дополнить лимоном, мятой и свежим базиликом? Получится настоящая бомба вкусной бодрости! И даже цвет напитка получается настолько ярким и соблазнительным, что вы просто не имеете права его не приготовить.

Лучше всего огуречный мохито проявляет свой вкус именно в безалкогольном варианте, где вы почувствуете чистый вкус огуречного сока, дополненный соком лимона и ароматами лимонной цедры, мяты и базилика. В качестве разбавителя используйте только простую минеральную газированную воду без ароматизаторов, иначе вы рискуете испортить вкус напитка в целом. И, конечно же, не забывайте о щедрой порции льда!

Время приготовления: 10 минут / Выход готового продукта: 2 порции

Ингредиенты

  • огурец 1 штука
  • лимон половина
  • базилик 2-3 веточки
  • мята свежая 2 веточки
  • сахар 1 ст. ложка
  • минеральная газированная вода 1 стакан

bezalkogolnyj-mohito-s-ogurcom-1

Как приготовить безалкогольный огуречный мохито

    Огурец тщательно вымойте и натрите на мелкой терке.

    bezalkogolnyj-mohito-s-ogurcom-2

    Прилагая усилия, отожмите из натертого огурца сок в емкость, в которой будете смешивать коктейль.

    bezalkogolnyj-mohito-s-ogurcom-3

    Теперь нарежьте листики мяты и базилика, сполоснув их чистой водой и обсушив бумажным полотенцем.

    bezalkogolnyj-mohito-s-ogurcom-4

    Смешайте нарезанную мяту и базилик, отправьте в ступку и добавьте сахар.

    bezalkogolnyj-mohito-s-ogurcom-5

    Хорошенько истолките зелень, пока она не пустит сок. Сахар в данном случае будет не только играть роль подсластителя, я еще и послужит абразивом, благодаря которому травы быстрее отдадут ароматный сок.
    Нарежьте небольшими кусочками лимон.

    bezalkogolnyj-mohito-s-ogurcom-6

    Добавьте лимон к истолченным травам и еще раз хорошенько все разомните.

    bezalkogolnyj-mohito-s-ogurcom-7

    Переложите массу из ступки в стакан с огуречным соком. Влейте в стакан минеральную воду.

    bezalkogolnyj-mohito-s-ogurcom-8

    Хорошенько встряхните стакан, чтобы все ингредиенты смешались и вкусы объединились.
    Разлейте огуречный мохито по бокалам, наполненным льдом. Украсьте коктейль по своему вкусу и дополните его соломинкой.

    bezalkogolnyj-mohito-s-ogurcom-10

    bezalkogolnyj-mohito-s-ogurcom-11

Об авторе
Галина Артеменко
Галина Артеменко

Привет! Я журналист по образованию и кулинар по призванию. Готовлю, фотографирую, пишу — для меня это целостный процесс, наполняющий жизнь вдохновением.

Оставить комментарий

Добавить картинку (только JPEG)

Это не спам.

Рецепт дня
Салат из зеленых помидоров на зиму Салат из зеленых помидоров на зиму