Конфеты-печенье с курагой

Рецепт домашнего приготовления конфет с курагой

Делать вкусные конфеты из печенья очень удобно: это быстро и универсально. В отношении любых других ингредиентов можно фантазировать, а основа — вот она, всегда под рукой!

Ингредиенты для рецепта

Для конфет:

  • песочное печенье (измельченное) – 130 г
  • сливочное масло (выбирайте большую жирность) – 30 г
  • чистая вода – 20 мл
  • белый сахар – 1 ч. ложка
  • курага – 2-3 шт.
  • какао-порошок – 2 ст. ложки

Для глазури:

  • какао – 1 ст. ложка
  • масло сливочное – 30 г
  • сахарная пудра – 1 ст. ложка

Как приготовить конфеты из печенья с курагой

Выложите печенье в миску и измельчите до однородности. Кусочки масла выложите в миску с печеньем, разомните и перемешайте. Растворите сахар в горячей воде и влейте в печенье, затем добавьте туда какао и снова перемешайте.

Нарежьте кубиками курагу, добавьте в миску. Замесите вязкое тесто. Разложите его на удобную поверхность, постелив пищевую пленку, затем раскатайте тесто и сформируйте конфеты. Выложите их на доску, поставьте на полчаса в морозильник.

Пока конфеты застывают, приготовьте глазурь. Для этого выложите масло в емкость и растопите. Затем засыпьте в масло сахарную пудру и какао. Мешайте все ингредиенты вилкой, пока не получится гладкая однородная масса.

Выложите конфеты на блюдо. Полейте сверху шоколадной глазурью, которую вы только что приготовили. Можете сразу подать или еще подержать конфеты с глазурью в холодильнике.

Об авторе
Евгения Евтеева
Евгения Евтеева

Привет, я Женя. Мы, конечно, живем не для того, чтобы есть. Но мы живем для того, чтобы вкусно есть ))) И всё тут! ))

Оставить комментарий

Добавить картинку (только JPEG)

Это не спам.