Каждый клубничный сезон можно готовить такую ягоду: в шоколаде с ликером или в кокосовой стружке. Трудно выбрать, что вкуснее. Шоколад для десерта лучше брать не очень горький.
Важно! 1. Оставьте клубнику в шоколаде в холодильник сразу, как только обмакнули в коричневый глянец!
2. Если у вас жарко и вы решили растянуть удовольствие на несколько часов, не держите рядом с компьютером, потечет непременно!
Как приготовить клубнику в шоколаде
Вам понадобится клубника, плитка шоколада, немного вкусного ликера и кокосовая стружка.
1. Расплавьте плитку шоколада на водяной бане и добавьте столовую ложку ликера (у меня Амаретто).
2. Хвостики с клубники не снимайте, просто помойте ее. Макайте каждую ягоду в расплавленный шоколад и раскладывайте на тарелке (идеально, если есть, на восковой бумаге).
3. Можете этим ограничиться, а можете еще и обвалять клубнику в кокосовой стружке. Разложите ягоду на тарелке и сразу же уберите в холодильник хотя бы на полчаса.
