Слово «трайфл» в переводе с английского означает «пустяковый». Вообще-то это десерт, мешанина из бисквита, безе, пропитанная хересом или ромом, украшенная взбитыми сливками. Коктейль с одноименным названием также представляет собой соединение разных молочных продуктов, ликера и меда.
«Трайфл» обязательно понравится девушкам благодаря своему нежному, легкому, сливочному вкусу. Он — для любителей милкшейков, ведь его состав очень напоминает классический, стандартный молочный коктейль: тут есть и молоко, и мороженое, для сладости добавляется мед, украшается он сливочной пенкой, а в роли алкогольной составляющей выступает персиковый ликер.
В качестве основы для мороженого используйте пломбир или сливочное, но не менее интересные вкусовые сочетания можно получить, если использовать шоколадное мороженое или мороженое с цитрусовым вкусом.
Подавать коктейль «Трайфл» следует в бокалах для мартини или маргариты, украсив по своему вкусу: веточкой мяты, свежими ягодами или ломтиками фруктов, или же присыпав какао-порошком.
Приготовление: 5 мин. Порции: 1
Ингредиенты
- молоко 100 мл
- мороженое 50 грамм
- ликер персиковый 30 мл
- сливки (20% жирности) 20 мл
- мед 10 грамм
Приготовление
Большие фото Маленькие фото-
В чашу блендера вылейте персиковый ликер и добавьте туда мед.
-
Слегка взбейте ликер, чтобы мед в нем разошелся. Затем добавьте в коктейль охлажденное молоко и взбейте еще раз.
-
Следом добавьте мороженое и взбивайте до однородности и образования легкой пенки.
-
Перелейте коктейль в бокал.
Теперь взбейте сливки в легкую пену и уложите поверх коктейля. -
Украсьте коктейль по своему желанию, например, присыпьте какао или мелкой стружкой шоколада. Приятного аппетита!
