Как бы было здорово для родителей, если бы их чада кушали только полезные продукты и блюда, из них приготовленные. Однако как бы ни так. Нашим деткам подавай сладости. В самом разном виде: от конфет и шоколадок до пирожных.
И ломают голову бедные родители, как же быть, как и чаду угодить и полезным его накормить. Добавьте в вашу коллекцию нашу вкусную и полезную сладость — творожок-десерт. Он одинаково прекрасен на завтрак, ужин и праздник.
И еще один бонус родителям — десерт готовится быстро, просто и при необходимости — заранее.
Ингредиенты
- киви — 1 шт.
- банан — 1 шт.
- персик — 2 шт.
- творог — 250 грамм
- молоко — 150 мл
- желатин — 1 ст. ложка
- сметана — 125 грамм
- сахар — 2 ст. ложки
Приготовление
Большие фото Маленькие фото-
Творожный десерт состоит из двух частей: микса из кусочков фруктов и творожно-сметанно-молочного желе. Приготовление детского праздничного десерта начните с желе. Для этого насыпьте в емкость желатин, влейте туда же молоко и дайте желатину как следует набухнуть, просто оставив его в покое на 15-20 минут.
-
В миску выложите творог.
-
Добавьте сметану и сахар.
-
Хорошенько, с помощью миксера, перемешайте.
-
Подготовьте фрукты: очистите и нарежьте кусочками произвольной формы киви, банан и персик. Например, кружочками и тонкими дольками.
-
Молоко подогрейте (но не кипятите!) на водяной бане или в микроволновой печи. Помешивая, полностью растворите желатин.
-
Влейте в творожную смесь молокос желатином тонкой струйкой, перемешивая миксером.
-
Соедините две части десерта в красивой посудине (стакане, бокале, прозрачной креманке). Положите на дно фрукты, к примеру, кружочек банана. Сверху выложите пару ложек творога.
-
Затем снова слой фруктов, персик или киви, которые можно расположить не только горизонтально, но и вертикально возле самых стенок емкости. Далее — слой творога. И так, чередуя и выкладывая красиво фрукты, заполните емкость полностью.
Теперь можно поставить десерт в холодильник буквально на 10 минут, чтобы он застыл. Хотя он застынет и при комнатной температуре, но по времени это будет несколько дольше.
На заметку
- Используйте только свежий творог. Отлично, если он будет домашним. Только не делайте его слишком сухим – для десерта нужен чуть влажный.
- Вместо сахара можно положить мед.
- Фрукты берите любые, какие любит ваш ребенок. И их разнообразие вовсе не ограничивается тремя видами.