Яблочное пюре для ребенка

Яблочное пюре для ребенка рецепт с фото
Екатерина Светлова
Автор: Екатерина Светлова

Одна из первых вкусняшек для малыша. Как приготовить?

Овощные и фруктовые пюре входят в рацион малыша одним из первых прикормов, их можно давать с 6 месяцев. На полках магазинов — стройные ряды всевозможных баночек от разных производителей, от выбора разбегаются глаза! Но зачем покупать (как бы там ни было, но магазинная продукция есть магазинная), если многое можно сделать самой! Сделать и быть уверенной в свежести, качестве и натуральности продукта!

Приготовить пюре из яблок совсем просто и не очень хлопотно. Судите сами.

Ингредиенты:

  • яблоки — любые вкусные
  • вода — очищенная питьевая

Как сделать яблочного пюре для ребенка

    Берите для детского пюре местные яблоки, пусть даже они не очень красивые на вид, главное, чтобы были не привозные с глянцевой кожурой, покрытой бог весть какой химией.

    Тщательно вымойте и срежьте шкурку.

    jablochnoe-pjure-1Уберите коробочку с семенами и нарежьте небольшими кубиками. Чем мельче нарезано, тем быстрее яблочки протушатся.

    jablochnoe-pjure-2В кастрюлю налейте немного воды (из расчета 1 ст. ложка на 1 яблоко). Вода нужна, чтобы яблочки в самом начале приготовления не пригорели, потом они будут тушиться в собственном соку.

    jablochnoe-pjure-3Поставьте на очень маленький огонь, накройте крышкой и тушите до готовности. В процессе варки обязательно периодически помешивайте и следите за количеством жидкости, может быть нужно будет чуть-чуть подлить. Время приготовления от 5 до 30 минут, если яблоки жесткие.

    Пробейте блендером в пюре или же протрите через сито.

    jablochnoe-pjure-4Дайте пюре остыть и кормите малыша вкуснейшим яблочным пюре.

jablochnoe-pjure-6

jablochnoe-pjure-7

Советы по приготовлению яблочного пюре

Не кладите сахар в пюре, если яблоки сладкие, то и пюре получится достаточно сладким. Но, если всё же хотите подсластить, то положите щепотку, сахарной пудры, она растворится быстрее сахара. Можно взять и мёд, если у ребенка нет на него аллергии.

Чтобы наслаждаться вкусным пюре из своих яблок, можно заготовить его впрок. Сварить и разложить по стерильным баночкам, которые нужно хранить в холодильнике. Или же разложить по ёмкостям и заморозить.
Для деток постарше в пюре можно добавить немножко корицы — это очень вкусно и ароматно.

И, кстати, яблочная шкурка, которая срезается, тоже может пойти в дело.

jablochnoe-pjure-8Она богата витаминами (и она уже у нас есть), поэтому сложим её в пакетик и заморозим (можно высушить в духовке или микроволновке). А зимой будем добавлять в чай или делать яблочный узвар с медом. Запах яблочек напомнит о лете, поднимет настроение и поможет преодолеть хмурые ненастные зимние дни.

Скажете, и зимой есть яблоки в магазинах? Но уверяю вас, никакой зимний сорт этого фрукта ни-ког-да не приведет в летнее настроение вас и не обеспечит таким количеством витаминов вашего ребенка.

Об авторе
Екатерина Светлова
Екатерина Светлова

Люблю простые рецепты, они дают простор для кулинарной фантазии. Главное не переусердствовать :)

3 комментария
  • Конечно, я не настолько любитель яблочного пюре, потому впервые его приготовила для своего ребенка. Я против добавления сахара в пюре для ребенка, поскольку в яблоке и так содержится достаточно веществ, что могут заменить сахар. Своему малышу до года я вообще ни сахар, ни соль в еду не добавляла. По началу, когда малыш кушал мало, то блендером я не пользовалась, просто скребла ложкой по яблоку. Потом пользовалась мелкой теркою, а когда порция пюре достигла из расчета на 1 яблоко, то тоже в ход пошел блендер

    • Насчет сахара.. Я люблю сладкий, он не любит что ли?) Пускай вкусный кушает тоже))

      • Амир, есть научное мнение, что сахар вреден. Вреден для всех органов, включая сердце. Поэтому последние научные рекомендации гласят, что от сахара лучше отказываться. Совсем отказываться, понимаете? Дольше проживете — и вы, и ваш ребенок.

Оставить комментарий

Это не спам.

Optionally add an image (JPEG only)