Греческая кухня

Супы
Фасолада

Фасолада — греческий суп из фасоли с томатами. Подается к столу в виде очень густой похлебки, а...

Второе
Лаханоризо

Тушеная капуста с рисом по-гречески называется «лаханоризо». Рецепт подходит для поста, но может...

Тесто
Тесто фило

По-гречески "фило" означает «лист». Пласты тонкого прозрачного теста на самом деле похожи на тонкие...

Рагу
Нут с баклажанами

Нут с баклажанами, томатами и зеленью в духовке - типичное блюдо средиземноморской кухни. Легкое и...

Пироги
Галатопита

Если вы уже успели оценить вкус, простоту, полезность и красоту средиземноморской, в частности...

Второе
Ювеци

Сегодня в нашем меню греческое ювеци. Что это такое? Если коротко, ювеци — это мясная запеканка с...

Второе
Петух в вине

Петуха в этом блюде можно заменить курицей, но если есть возможность — обязательно приготовьте с...