Голубцы

Голубцы - традиционное русское блюдо из мясного фарша с рисом, обернутого в капустные листья. Сытное, простое в приготовлении и недорогое. В Пост и летом готовят голубцы овощные. Мы собираем рецепты голубцов русских и их аналоги из других кухонь, например, толма.