Рецепты
Пирожное «Буше»

Легендарное пирожное «Буше» может получиться и у вас, если помнить о некоторых особенностях его...

Торты
Торт «Ленинградский»

Торт "Ленинградский" - шедевр советской кондитерской кухни. Рецепт по ГОСТу включает приготовление...

Десерты
Баварский крем

Рецепт апельсинового баварского крема в редакции легендарной Джулии Чайлд из книги «Основы...

Торты
Торт Фрезье с клубникой

Свежая клубника, заварной крем, сливки и ваниль, легкий бисквитный корж и ароматный марципан — если...

Кремы и суфле
Мокрое безе

Мы приготовим мокрое безе в двух вариантах: "сыром" - белковый крем для украшения и выравнивания...

Рецепт дня
уксус в кулинарии Уксус винный, бальзамический, яблочный — какой лучше?