Овощи, грибы

Полезные и лечебные свойства овощей и грибов, противопоказания к их использованию при определенных заболеваниях. Использование в альтернативной медицине, лечебных и «похудательных» диетах.

Характеристики как традиционных овощей и грибов вроде свеклы и шампиньонов, так и «новых», но уже не экзотических ее видов, — спаржи, шиитаке и др. Состав, калорийность, сведения о том, как выбирать, хранить и использовать.